在嘟媽的食物列表裡,優酪乳是我最愛的食物之一,既營養又美味。嘟嘟也是喜愛到不行。但是,好多家長在給寶寶喝優酪乳時,總是犯嘀咕:
可以給寶寶喝嘛?寶寶多大就可以喝優酪乳?是所有的優酪乳都可以給寶寶喝嗎?
今天嘟媽就來幫大家答疑解惑。
可以給寶寶喝優酪乳嗎?
優酪乳含有豐富的營養素(如蛋白質、多種脂肪酸、乳糖等)和必需的微量營養素(如鈣,鉀,鋅,磷,鎂,維生素A,核黃素,維生素B-5,維生素B-12)。
優酪乳中的蛋白質來源於牛奶蛋白質,具有極佳的消化率和營養品質,提供肌肉增長和維持。此外,優酪乳也是鈣的主要來源之一,100克普通全脂牛奶優酪乳可以提供兒童所需鈣的約10%。
而且越來越多的證據表明,優酪乳除了有利於生長髮育之外,還發揮其他的有益作用。
01
對免疫系統有益
優酪乳中乳酸的存在對於在嬰兒中建立良好的免疫系統非常有效。經常食用優酪乳可以從胃中清除引起疾病的細菌(腹瀉,痢疾等)。
02
有益於胃病
優酪乳中的乳酸有助於中和身體的酸鹼平衡。這有助於防止胃部刺激和胃部問題。
03
有效治療腹瀉
優酪乳不僅可以防止腹瀉,還可以有效治療腹瀉。
在一項研究中已經證明,與僅接受治療且沒有優酪乳的嬰兒相比,餵食優酪乳和標準腹瀉治療的嬰兒恢復得更快。
04
有助於治療UTI
優酪乳有助於治療嬰兒的尿路感染。益生菌的存在有助於治癒感染,並在排尿時減輕灼燒感。
05
易於消化
可為乳糖不耐症的寶寶提供必要營養。美國國立衛生研究院表明,即使患有消化不良或乳糖不耐症,乳糖不耐受的兒童也應該食用優酪乳。
什麼時候可以給寶寶喝?
據美國兒科學會,寶寶在6個月大的時候就可以喝優酪乳了。
6個月左右的時候,開始添加輔食,這時候可以讓寶寶嘗試喝優酪乳,如果寶寶不喜歡,可以延後加入寶寶飲食。
需要注意的是,1~3歲的寶寶飲食應該以母乳或配方奶為主。寶寶一歲後,可以每天食用100ml益生菌優酪乳,乳糖不耐受的寶寶,優酪乳攝入量可以適當增加。
如何挑選寶寶優酪乳?
1區分奶與奶飲料並不是所有的「奶」都是奶,一些含乳飲料因含有牛奶成分,就會被誤認為是奶類,實則是飲料。
之前嘟媽也寫過相關文章,點擊查看:這7種坑娃奶製品,90%的媽媽都中過槍!
選擇無甘糖味優酪乳,且蛋白質含量高於2.3%。2歲以下的嬰幼兒,嘟媽建議選擇成分只有牛乳和發酵菌的發酵乳。
配料表中的食材是按照添加量的多少來排序的,位置越靠前,說明含量越高。
當你發現你選的優酪乳中的糖的位置排在了前三位,那就說明含量非常高了。
某優酪乳飲料的配料表
除了警惕我們常見的白砂糖、蔗糖、葡萄糖等糖類,你還需注意無水葡萄糖、果糖、麥芽糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精、蜂蜜等遊離糖。
3優先選擇原味純優酪乳現好多產品為提供口感和營養,在優酪乳中添加果粒。果粒雖小,但對於3歲以下的寶寶來說依舊是有窒息風險的。
若你實在想添加,嘟媽建議你自己選擇添加新鮮水果,但一定要切成小寶寶可接受的小顆粒或直接添加水果泥也是可以的。
4寶寶<2歲選擇全脂優酪乳美國兒科學會建議,2歲之前的寶寶不建議食用低脂或脫脂奶。
2歲前食用優酪乳,優酪乳中的脂肪建議不低於2.5g/100g;2歲後,如果寶寶奶類攝入較多或者較胖,可適當選擇低脂優酪乳。
寶寶優酪乳健康食用貼士
1歲以下的寶寶食用優酪乳時,不要通過添加蜂蜜來中和酸味,因為蜂蜜會導致1歲以下的寶寶肉毒桿菌中毒。
國外曾多次報導嬰兒食用蜂蜜導致肉毒桿菌中毒最後死亡的案例。
剛從冰箱拿出來的優酪乳,可以用溫水浸泡一會兒或是在室溫下放置1~2小時回暖,優酪乳達到常溫即可食用。溫度過高,會殺死優酪乳中的有益菌,同時影響口感。
常見優酪乳測評
簡愛·0添加·裸優酪乳類型:低溫酸乳
價格:8.5元/盒
規格:135g/盒
配料表:生牛乳、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、鈣含量115ml/100g、蛋白質含量3.8g/100g
嘟媽點評:無糖和添加劑,只有牛奶和發酵菌。建議6月齡以上寶寶吃。
類型:低溫發酵乳
價格:8.8元/盒
規格:135g/盒
配料表:生牛乳、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌雙乙醯亞種、蛋白質含量4.1g/100g、含乳量≥99%
嘟媽點評:無糖和添加劑,只有牛奶和發酵菌。雖口感偏酸,但內附一包蜂蜜,但不建議給寶寶給寶寶食用,尤其是1歲以內的。
和潤純優酪乳類型:低溫酸乳
價格:11.5元/盒
規格:400g/盒
配料表:生牛乳、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、蛋白質3.1g/100g、鈣含量120ml/100g
嘟媽點評:無糖和添加劑,只有牛奶和發酵菌。量相對較多,奶味較淡,口感偏酸,質地偏稠。
多美鮮原味優酪乳類型:常溫風味優酪乳
價格:59元/箱
規格:100g*12
配料表:巴氏殺菌乳、羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、蛋白質3.2g/100g
嘟媽點評:少見的常溫優酪乳,但添加了2中增稠劑,建議1歲以上的寶寶食用。
明治·純而不甜類型:低溫風味酸乳
價格:11元/盒
規格:180g/盒
配料表:鮮牛乳、水、脫脂乳粉、乳清蛋白粉、奶油、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、蛋白質3.7g/100g
嘟媽點評:含50%復原乳,無糖,內附一包白砂糖,但不建議給寶寶食用,適合1歲以上的寶寶。
申明:本文所有推薦不含任何軟性商業植入
參考資料|
1.Marette A, Picard-Deland E. Yogurt consumption and impact on health: focus on children and cardiometabolic risk[J]. The American journal of clinical nutrition, 2014, 99(5): 1243S-1247S.
2.Aliya Khan.Giving Yogurt to Babies.https://parenting.firstcry.com/articles/yogurt-for-babies-when-to-introduce-and-benefits/.2018/04/20.
3.NNS.How does sugar in our diet affect our health?.https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/.2017/08/11.
4.Babycenter.When can my baby eat yogurt?.https://www.babycenter.com/404_when-can-my-baby-eat-yogurt_1368506.bc.2017/01.