秋天吃它，潤燥、護肝、養腸胃！

一年有四季，不同季節都有其特點，而秋天的特點就是乾燥，這就容易讓人口燥鼻乾、咽癢乾疼。所以一定要注意給身體補水，當然大自然也在這個乾燥的季節給我們送來了潤肺去燥的水果：梨！

一天一個梨，「秋燥」自然去

梨在每年的8~9月間成熟採收，鮮吃或切片曬乾均可，其味甘、微酸，性涼，小小的身軀藏著5大神奇功效：

1、潤肺清燥，緩解乾燥

秋季多出現咳嗽不止、口乾舌燥等。梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、潤肺、清熱、化痰等功效，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

2.促胃腸蠕動，促消化

梨富含膳食纖維，是胃腸最好的「清潔工」。飯後喝杯梨汁，能讓積存在體內的有害物質大量排除，避免便秘。

同時，吃梨還能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

3.養陰清熱，降血壓

梨有降低血壓、養陰清熱的功效，適合高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。

4.保護肝臟，適合飲酒人士

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定保護作用，特別適合飲酒人士。

5.預防痛風、風濕病和關節炎

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

梨有多種，吃哪種更好？

市面上有鴨梨、貢梨、香梨等多個品種，吃哪種更好呢？我們先來看看他們都有哪些益處？

鴨梨

中醫認為，鴨梨能「潤肺涼心，止咳消痰降火，解瘡毒、酒毒，適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘等」。

貢梨

貢梨肉質細膩、汁多香甜，是祛膩、解酒佳品。

香梨

在所有梨當中，只有庫爾勒的梨分公梨和母梨。有花萼的，像長鬍子的就是公梨，沒有花萼的就是母梨。相比之下，母梨更好吃。

沙梨

沙梨性涼，可治療熱症，清熱解毒。廣東有句俗話，「吃沙梨，無熱氣」，就是對沙梨性質的最好描述。

小貼士：4個方法挑好梨

一是梨皮細薄；二是梨臍深、範圍大、凹凸層次分明；三是梨形端正規則，圓潤飽滿；四是表面光滑細嫩無斑痕，且顏色均一。

秋吃梨，最好燉著吃

梨雖然是水果，但偏涼，脾胃虛弱的人吃了可能出現腹瀉的情況；如果想吃，最好將梨隔水蒸熱，或清燉後食用。

這裡推薦大家兩款梨的食療方：

1、冰糖雪梨水

做法：雪梨2個，洗凈、削皮、去心、切片，冰糖適量，老陳皮一塊，一起放入煲中，大火煲滾，小火再煲15分鐘，即可倒出飲用。

功效：潤肺止咳。

2、梨汁粥

做法：梨洗凈切碎，取汁去渣，與白米、冰糖一同放入砂鍋，加水煮為稀粥。

功效：本粥可提高寶寶免疫力，還有生津潤燥、清熱止咳的作用。可用來防治寶寶口渴心煩，風熱咳嗽等癥狀。適合7個月以上的寶寶食用。

小貼士：用於製作雪梨膏、燉冰糖等入葯的梨，主要是鴨梨。

梨雖好，這類人要少吃

梨性寒，不同種類的梨子性寒程度大有不同。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨子。患有胃寒、腹瀉，或婦女產後、小兒出痘者，也不宜吃梨子。

健康之人，也不宜一次多吃，一天一個梨是比較適量的。至於脾胃虛寒，常有腹部冷痛的人，還有血虛的患者，均不要隨心所欲、開懷吃梨，否則容易傷及脾胃。

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