春天養肝，請看這份秘籍！

播放GIF

中醫認為

春季是養肝的大好時節

「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」

在春天，肝氣旺盛而升發

趁勢養肝可避免暑期的陰虛

可以從精神、飲食、運動三大方面來配合養肝

養肝重在睡眠。現代人陰陽顛倒的生活習慣對於肝臟的損害尤其嚴重。一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝。

養肝先要睡得香

0 2 減酸增甘宜平補

春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾，較宜補益脾氣，脾健又輔助於肝氣。

適合春季吃的食物：

韭菜。被譽為「起陽草」。《本草綱目》：「韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。」春天適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣，增強肝和脾胃功能的作用。

清晨、傍晚及節假日，可漫步於芳草小徑，舞拳弄劍於河畔林間，或去郊外踏青問柳，遊山戲水，賞花行歌，登高望遠，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強了心身健康。

另外，保持樂觀豁達的心態，對於肝臟的保健也是必不可少的。

郊外踏青

枸杞30g，大米60g。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促進肝細胞再生的良效。

此粥能夠達到養肝、補血，還能夠健脾，造濕都可以，對於脾氣虛引起的氣血不足有調節的作用。

豬肝綠豆粥（羊肝更好）

新鮮豬肝100g，綠豆60g，大米100g，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。