孕期補鐵為什麼那麼重要？

鐵是人體必需微量元素之一，具有重要的生理功能，比如：參與體內氧的運送和組織呼吸過程，維持正常的造血功能，與Fe-S基團相關的功能，催化β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，參與嘌呤與膠原的合成，抗體的產生，脂類在血液中的轉運以及藥物在肝的解毒等。

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孕期對鐵的需要既要滿足孕婦血容量擴充的需要，又要滿足胎兒生長髮育和胎盤的正常增長的需要。《2002年中國居民營養與健康狀況調查》結果的顯示，孕期缺鐵性貧血發生率約為30%。大量的證據表明，孕早期的鐵缺乏與早產和低出生體重有關，缺鐵性貧血還與孕期體重增長不足有關。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，孕婦每天鐵的推薦攝入量分別為：

• 孕早期（~12周）：20毫克
• 孕中期（13周~28周）：24毫克
• 孕晚期（28周~）：29毫克

由於動物血、動物肝臟及紅肉中含鐵量較為豐富，而且鐵的吸收率較高。所以，孕婦到了孕中、晚期應每天增加20-50克紅肉（可提供1-2.5毫克鐵），每周吃1-2次動物血和動物肝臟，每次20-50克（可提供7-15毫克鐵），才能更好地滿足鐵的需要量。

不過，如果孕婦沒法通過正常飲食攝入足夠量的鐵或者已經患有缺鐵性貧血，就需要服用鐵劑了，具體可以在醫生的指導下進行補充。如果沒有不良的胃腸反應，最好選擇空腹服用。另外，還要補充維生素C，以提高鐵的吸收利用率。 （【劉萍萍生活營養】系悟空問答簽約作者。作者微信：13266550409）