潮汕地區毫無爭議的頭道年菜：鹵鵝！隔壁大人都饞哭了

鵝肉、鵝頭、鵝頸、鵝肝、鵝胗、鵝掌、鵝翅，從頭到腳，滿滿一盤鹵香四溢的獅頭鵝匯聚一盤當中，誘惑極了…… 以鵝入菜，各地都有，但在中國乃至全世界，能把鵝做出了大文章，只有潮汕人。潮汕人吃鹵鵝就要用澄海獅

1855年，廣東潮汕地區，北山村。一個叫許亞梅的村民，不知出於何種原因，拉攏鄉親們造反。清軍短兵缺卒，於是強迫隔壁的果隴村，出人出錢，協助圍剿。當起義被平定後，清軍屠殺了北山村200多人，其中就包括許

廣東省汕頭市名氣非常大，面積卻很小，只有2064平方公里。汕頭被揭陽與潮州兩個地級市“擠”在海邊，還被汕頭灣隔成兩半。實際上，在清鹹豐十年（公元1860年）之前，是沒有汕頭這座城市的。汕頭的地理位置非

南方小胖子來汕頭啦！！～ 「食在廣州，味在潮汕」，汕頭以玲琅滿目的地道潮汕美食遐邇聞名。 從鮮到會動的牛肉到甘飴香醇的豬頭粽，從鵝中之王的澄海獅頭鵝到生猛新奇的海鮮，從想像力豐富的粿類到Q爽彈牙的肉丸

妖怪吃人，人可以吃妖怪嗎？在《妖怪保護法》頒布前，法理上是允許的，法無禁止即可為嘛。怎麽吃？那可千萬不能學妖怪，妖怪吃人就一個字：Low爆了。就說《西遊記》吧，那麽多妖怪，都知道最好吃的是人，也沒聽說

牛肉火鍋、粿條、白糜魚飯、滷水鵝……《風味人間》潮汕篇在春節期間席捲全國，收穫了大波網友的喜愛。當中也有不少新奇有趣的用材與食用方法，例如男人小孩都愛的「女性恩物」——益母草，還有如今只在東南亞和閩南

都說潮汕遍地都是美食 去到潮汕地區不胖十斤都回不來來番禺工作的潮汕人越來越多能吃到地道潮汕美食的機會也增加不少！ 在大石的這家深夜豆漿雖然開店的時間並不算長但每天從下午4點開門忙到凌晨3點已成為不少當

(⊙_⊙)據說地球人民都關注分享我局了(⊙v⊙)NO.1158-潮汕美食作者：冬之陣製圖：孫綠 / 校稿：貓斯圖 / 編輯：生菜唐憲宗元和十四年（819年），唐朝宮廷裡發生了一件不大不小的事。那一年憲

農歷正月十二（2月16日），是廣東潮汕地區揭陽市砲台鎮桃山十八圍市頭村迎來了九年一度的祭拜“媽祖”活動。一大清早，村民們都紛紛從家裡搬出了桌子，擺在村裡的小廣場上，據悉有的村民凌晨1-2點就開始為了“