健忘的人，經常吃點這些，長壽還不癡呆

健康活百年，聊一聊健康養生的那些事兒～

老年期癡呆是老年人生活中最不願意麵對的一種困擾。主要表現為漸進性記憶障礙、認知功能障礙等神經精神癥狀，嚴重影響老年人社交、生活功能。

目前，全球老年癡呆患者人數突破5000萬人，其中50%-75%為阿爾茨海默病患者。據估計，平均每3秒新增1人。全球癡呆患者每20年增加一倍，到2050年將達到1.31億人。

應對老年癡呆的最好的辦法不是病後治療，而是提前預防。下面我們就來介紹一些預防老年癡呆的食物，預防癡呆又長壽。

雞蛋

雞蛋含豐富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黃素有著健腦益智的作用，對人體發育和神經系統有著很大的幫助，人體消化卵磷脂後，可釋放膽鹼，膽鹼可改善各年齡段記憶力。不過蛋黃中膽固醇含量也很高，所以每天吃1~2顆雞蛋就可以了。此外豆腐，黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。

堅果

堅果類像杏仁，核桃，松子等，不只是低GI食物，也富含ω-3脂肪酸。並且還有豐厚的維生素E、硒等抗氧化物質，維護腦細胞不受自由基危害。 美國農業部研討發現，堅果類中還富含一種礦物質"硼"，會影響腦部的電流活動，使人的智能反響變得更活絡。

香蕉

香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造"開心激素"的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。

深海魚

深海魚腦部約60%是不飽和脂肪酸，因而吸取富含ω-3的食物可維持細胞膜的彈性，使神經細胞的功能達到較佳狀況。含ω-3中的DHA的是細胞膜的重要成分，哈佛大學的研討發現，血液中DHA濃度高的人，日後不易患阿茲海默症。

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