這些食品都是高血壓的「幫凶」！

研究已經證實，高鹽飲食有升高血壓的作用。

主要是食鹽中含有的鈉。簡單來說，食鹽攝入越多，攝入的鈉就多，鈉把身體內的水分牽製住，使血的容量增大，從而造成高血壓。並且鹽分攝入多，也會導致動脈硬化以及高血脂等血管疾病。

麵包作為一種方便食品，因為其鬆軟可口,並且食用方便而成為了很多人早餐的選擇。但是做過烘焙的人都知道,小小的一個麵包,往往其中要加入很多的酵母,砂糖以及食鹽等原料。尤其是看起來素凈、吃起來也沒大味道的切片麵包是名副其實的高鹽食品,其含鈉量多在200mg/100g以上。

除了看的到的鹽，有哪些食物是隱藏的「高鹽大戶」呢?

一.調料類

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做菜時加醬油、蠔油、豆瓣醬、雞精等，在一定程度上也等於加鹽。如果做菜時加入一杓醬油(15毫升)、一杓豆瓣醬(15克)、一杓雞精(5克)，這道菜即使不用鹽,所含的鹽也接近7克了，而成年人每日的鈉攝入量是不大於6g。

二.堅果零食類

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一袋100克的蘭花豆含鹽約3克,吃進一大把瓜子(50克)，也相當於吃了1.4克鹽。建議在選取此類食品時,最好選擇原味的，少吃鹽焗、碳烤等口味。每次最好隻吃一小把，食用後多喝白開水以排泄體內的鹽分。

三.餅乾糕點

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薯片、鍋巴、饃片、小小酥等是不少人的最愛，加鹽讓它們香氣大增。餅乾雖然不鹹，但在加工時也需要通過加鹽來支撐麵筋強度、抵消甜度，所以餅乾也是高鹽食物。一袋100克的餅乾含鹽量佔每天吃鹽總量的31%。

那麼高血壓患者除過注意避開「高鹽食品外」，飲食還應該注意「三補」!

一.適當補水

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合理補充水分對於高血壓患者來說很重要,因為水分攝入過少會導致血液濃縮,黏稠度增高,容易誘發腦血栓的形成。每天喝水至少在2L左右,並且注意不能一次大量飲水。

二.適當補硒等

硒是人體不可或缺的一種微量元素,被稱為「長壽元素」。但是我國有7成以上的人生活在缺硒地區，缺硒可以導致癌症和心血管疾病高發。所以缺硒地區的人應該適度補硒。補硒可以選擇藥劑,也可以選擇喝天然富硒的茶。

除補硒外，可以飲用苦蕎茶對於穩定高血壓有一定作用。

①苦蕎富含黃酮類化合物，苦蕎中的蘆丁、槲皮素具有維持血管抵抗力、降低毛細血管脆性和通透性的作用，可以抑製血管緊張素轉換酶的活性，對高血壓症的控制與治療有積極作用。

②苦蕎中煙酸有擴張小血管和降低膽固醇的作用；

③苦蕎多肽具有降血壓功效,對血管緊張素轉移酶有很強的抑製作用，改善微循環，降低外周血管阻力，提高心血管系統功能,防止高血壓併發症的發生。

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三.適當補鉀

鉀在體內能緩衝鈉，富鉀食物有:黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、奇異果、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。