馬齒莧對人身體有什麼好處？種植馬齒莧怎麼樣？

在我們老家自家的玉米地隨處可見馬齒莧，特別新鮮，挖一些回家，烙的馬齒莧餅，卷著油潑辣子蒜，那個美呀，別提了！對於多年住在城裡的我們來說，是大魚大肉無法比擬的。

其實不光是口感上不同，最主要馬齒莧對人體油很多好處。

馬齒莧

性味:酸，寒。

歸經:歸肝、大腸經。

功效:清熱解毒，涼血止血，止痢。

主治:熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，痔血，崩漏下血。

現代研究:馬齒莧中含有維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素，同時也含有蘋果酸，所以吃起來酸酸的。馬齒莧中礦物質含量也非常豐富，比如鈣、磷、鐵等。研究還發現，馬齒莧中含有ω—3脂肪酸，而且其含量高於人和植物。可以抑製人體對膽固酸的吸收，利於血脂代謝，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。

現代研究表明:馬齒莧有消炎殺菌作用，對於大腸桿菌引起的腹瀉有很好的療效。

利於血壓平穩，利於血脂代謝利於消化道潰瘍預癒合，還要抗病毒的作用。

但主要是預防和有利於，而很少直接用來治病。除非大量的馬齒莧用於清熱解毒，治療拉肚子。

其實馬齒莧還可以涼拌，炒雞蛋，包餃子等等吃法。

哪些人不適合食用馬齒莧呢？

1、孕婦千萬不要吃馬齒筧，馬齒筧具有促進子宮收縮的作用，孕婦吃可能會導致滑胎。

2、腹部受寒導致的拉肚子，也不要吃馬齒筧，否則可能會加重病情。

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因為馬齒莧算中藥，雖然能治拉肚子，但需要中醫大夫的辯證論治，這也是中醫的奧妙和精華！

但作為野菜，喜歡吃就吃，沒得問題！

要說種植，這個可能屬於農業種植及銷售等等問題，作為醫生不敢妄加評論，但如果調查一下由市場，當然可以試試看，畢竟目前市場空白還是比較大。