自製金桔蜜餞，潤肺止咳化痰效果好,大人小孩都管用，教你在家做

入冬以後，感冒就流行起來了，家人、同事都有點咳嗽，嚴重的喉嚨痛起來真的要命，連咽口水都覺的難受。尤其懷孕的人，還不能吃藥，只能硬扛著，其實食療就能減輕痛苦，金桔蜜餞就是今天要給大家推薦的，以前的醫藥書籍中就說過，金桔對止咳化痰、喉嚨痛有這挺不錯的效果，還有緩解支氣管炎，而且是用水果做的，給小朋友吃起來也會比較放心。而且，製作方法也比較簡單。

現在正是金桔上市的好時節，趁著價格便宜，多買一點回家做金桔醬，每天早上給小朋友一點，預防咳嗽。下面小廚就把阿姨製作金桔醬的而方法分享給你們，感興趣的就來看看吧！

材料：2斤金桔，多晶冰糖350克，鹽3克

步驟：

先把所有的材料都準備好。

然後先把金桔清洗乾淨，再用鹽水泡上10分鐘。

然後把清洗好的金桔上面下面打上十字花刀。

然後鍋裡倒入900克水，把多晶冰糖倒上。多晶冰糖才有止咳化痰的功效。

然後把多晶冰糖熬化，把處理好的金桔倒入。

用大火燒開，然後再轉小火慢熬。熬製比較粘稠後，把鹽放上。

然後繼續熬，熬製的過程中要用杓子攪拌一下，以免糊鍋。熬製金桔完全成透明狀就可以了。

熬製好以後，倒入到玻璃容器裡，可以直接吃，也可以用來泡水喝。存儲的時候，可以放進冰箱冷藏。可以保存三個月以上。

這個簡單的製作方法，你們學會了嗎？冬天小孩子容易出現咳嗽的情況，這金桔蜜餞你們可不要錯過，化痰止咳效果好，小朋友很願意吃。

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