老祖宗留下來的秋季養生諺語，你都明白嗎？

一場秋雨一場寒

小花已經明顯感覺到

天，真的涼了

俗話說得好

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但是

你真的明白這些諺語是什麼意思嗎？

今天，跟小花一起進入

秋季養生諺語小課堂

【解析】

「春捂」是說春天來了，不要急於脫下冬裝，「秋凍」是說秋季要適當地凍一凍，不要溫度剛剛下降就立即增加厚衣服。

【秋季養生建議】

「秋凍」應遵循「晝薄夜厚」的原則，這樣會逐漸增強冬天的禦寒能力。另外，除了身上要增加衣物，胃裡也要有抵禦寒冷的食物哦。

【秋季養生食譜-紅燒羊肉】

羊肉切塊加料酒焯水，鍋中放花生油，油熱後倒入羊肉爆炒，加水，倒入自然鮮紅燒醬油、香料、冰糖燜煮1.5小時。羊肉軟爛後加鹽，收湯出鍋。

【解析】

春夏之際是人體陽氣生長之時，故春時應注意禦寒保暖，夏時善處陰涼以避大熱。秋冬氣象變冷，陰長陽消，養陰則指的是一個陽氣收藏的過程，人們要順應自然界的特性來調養身心。

【秋季養生建議】

秋季要注意保持室內空氣濕潤，有助於避免燥邪；吃酸性食物，如蘋果、山楂、白梨等，以收斂肺氣。

【秋季養生食譜-雪梨湯】

雪梨去皮切塊放入鍋中，加水煮20分鐘後，加入冰糖，再煮5分鐘即可。喜歡酸味的可以加一點黑糯米醋，酸甜更好喝。

【解析】

生薑屬於熱性食物，食後容易上火。同時，秋氣象候乾燥，如果再食用辛辣的生薑，會導致人體失水，加重秋燥。

【秋季養生建議】

秋天以少吃薑或不吃薑為宜，可以多吃點花生、秋葵、芝麻、梨、乳品等滋潤、去火的食物。

【秋季養生食譜-涼拌秋葵】

秋葵洗凈焯水切段，蒜拍碎撒在秋葵上，倒入自然鮮醬香醬油、黑糯米醋；熱鍋倒入花生油，燒熱後澆在秋葵上，即可食用。

【解析】

這是北方的一種民俗，意為熬過苦夏的人們，秋涼之後，適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能。

【秋季養生建議】

秋季「貼肉膘」可以為身體增加脂肪儲備。但是要注意：老年人及兒童由於消化能力較弱，在進補前後應注意消食。

【秋季養生食譜-粉蒸肉】

五花肉切片，用料酒、自然鮮醬香醬油、生薑醃1小時後拌入米粉；芋頭塊加鹽拌勻，鋪在碗底，放入拌好的肉，上火蒸1.5小時即可。

看了這麼多諺語

你發現沒有

其實

健康飲食是養生的第一步

拿起廚房裡的魯花

和小花一起

開始你的健康生活吧！