超實用的茶葉選購技巧，純乾貨，速度收藏

茶葉的選購併不是一件容易的事，要想買到一款好茶葉，需要掌握大量的知識。如各類茶葉的等級劃分、茶葉的審評及檢驗方法等等。

對於普通大眾來說，既不具備專業的知識，又沒有評審茶葉的條件，這種情況下，又該如何選購茶葉呢？今天，就教大家幾個超實用的茶葉選購技巧。

一、按用途來選購

1、自飲

講究實在，宜選用物美價廉的品種，重內質而不重外形，重茶質而不重包裝。

2、待客

既要重內質又要重外形，一般家庭可儲備紅、綠、烏龍茶可大體滿足不同客人的需求。

3、送禮

宜選購較名貴的茶葉，並配上精美的包裝。

二、按季節來選購

不同的茶葉適合在不同的季節飲用，四季飲茶可用4個詞來形容：春花、夏綠、秋青、冬紅。

春花：春天人們普遍會感到睏倦乏力，這時候可多飲花茶，花茶甘涼且有芳香辛散之氣，令人精神振奮，心情舒暢。

夏綠：夏天燥熱難耐，可多喝綠茶既能消暑解渴，又能增添營養。

秋青：秋氣象候乾燥，飲烏龍茶最為理想，因為烏龍茶潤膚益肺，生津潤喉，緩解人體乾燥。

冬紅：紅茶可暖胃禦寒，同時增強抵抗力，所以紅茶是冬季飲茶的理想佳品。

三、通過感官確定茶葉品質

除了按用途和季節來選茶葉之外，還需要結合感官來具體確定一款茶葉的品質。這就需要通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底等來進行判斷。

當然，不同種類的茶葉評價標準差別很大，這裡僅作「一般情況」進行討論，不能代表所有的茶葉品類。

外形：乾茶可以從茶葉的形狀、嫩度、色澤、整碎和凈度等方面進行評價。一般情況下，以條索緊實、嫩度高，有光澤，完整潔凈為好。

湯色：湯色可以從顏色種類、色度、明暗度和清濁度等方面進行評價，一般情況下以明亮、清澈為好。

香氣：香氣可以從香氣的類型、濃度、純度、持久性等方面進行評價，一般情況下以濃鬱、高揚持久為好。

滋味：滋味可以從茶湯的濃淡、厚薄、醇澀、純異和鮮鈍等方面進行評價，一般情況下以純凈、醇厚，沒有異雜味為好。

葉底：葉底可以從嫩度、色澤、明亮度和勻整度等方面進行評價，一般情況下以柔軟有光澤，明亮勻整為好。

除了以上幾種選購技巧之外，由於每個人的喜好不同，購買茶葉時最好親自品嚐一下，選擇最適合自己的茶。