三伏天過去啦！處暑到來：少辛增酸 保肝又護肺

8月23日12時9分將迎來「處暑」節氣。

「離離暑雲散，裊裊涼風起。」

處暑時節，炎陽不再炙烤，

蟬兒不再鳴叫，盛夏漸行漸遠，

秋意愈來愈濃。

處

2018.08.23

暑

常見疾病預防

處暑之後氣溫逐漸下降，但高溫氣象有時會再次來襲，這種冷熱變化最易使人患病。

1

秋燥

立秋處暑之時，晝夜溫差大，氣候乾燥，常會出現咽乾唇燥、皮膚乾燥瘙癢、乾咳少痰等「秋燥」的癥狀。這時應多喝水，注重滋陰潤肺，減輕秋燥對人體的傷害。

2

感冒

氣象變化時要注意及時增減衣物。平時要多開窗透氣，保持室內空氣清新，在感冒流行時減少去人群密集的公共場所。平時經常使用冷水洗臉洗鼻，也有助於預防感冒。

3

過敏性疾病

秋季晝夜溫差大、花粉等容易誘發哮喘、蕁麻疹、過敏性結膜炎、鼻炎、咽炎等，建議早期預防，發現和避免過敏原，及時就醫。避免皮膚裸露，少食辛辣、海鮮等發物。

4

腹瀉

病從口入，注意起居有節，腹部保暖，少食生冷食物。

飲食調養

處暑養生，膳食有講究，在堅持平衡的前提下，應適當向能養陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。

壹

少辛增酸

進入處暑後肺經當值，健康本質安全認為「肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木」，所以在秋天該多吃些酸性食物。這個時候可以多吃橘子和山楂這兩種食物，以此來達到保肝護肺的效用。

貳

不宜過早貼秋膘

民間處暑後有貼秋膘的習俗，由於目前飲食結構的改變，人們攝入的脂肪、蛋白質含量並不低，通常沒有「貼秋膘」的必要了。盲目「貼膘」還會導致老年人心腦血管疾病發作或反覆、加重。

叄

滋陰潤燥

飲食還應當以平淡為主，隨著水果的大宗上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。

推薦食譜

蜂蜜蓮子百合粥

做法步驟

原料：百合30g，蓮子30g，粳米50g，蜂蜜適量

2

製作：將蓮子洗凈，泡開；百合、粳米分別洗乾淨，與蓮子一同放入鍋內，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，粥黏稠即可，待溫後加入適量蜂蜜。

3

功效：養心安神，潤肺止咳