小不點，大作用。淺談枸杞養肝

枸杞是人們生活中常見的食材，在食用方法上，也是多種多樣，煲湯、做湯麵、泡水等，我們在生活中，食用枸杞還能起到養肝補腎、潤肺清火、提升人體免息系統的功效，也可以說是肝病患者養肝保肝的必備食材。

枸杞泡水，越喝越美。據相關研究發現，枸杞中所具備的多糖，是一種水溶性多糖，可以充分溶於水，便於身體吸收。此外，枸杞中的多糖進入人體後，能夠有效地提升人體免疫系統，同時還具有抗衰老、清除人體中多餘的自由基、保肝等。這些功效都能夠很好的幫助肝功能恢復，從而維持人體內環境穩定，能夠使皮膚逐漸使皮膚變得光澤、緊緻。

枸杞下鍋，脂肪不多。生活的變化，使我們的日常飲食變得更加油膩，這樣就很容易將脂肪儲存在肝臟中，形成脂肪肝，威脅人們健康。而在鍋中放入枸杞，枸杞中所含有的甜菜鹼，可以有效的與體內多餘脂肪發生反應，將其分解成對人體的無害物，因此能夠有效去除我們長期在飲食中攝入的多餘脂肪，減少肝臟負擔，保護肝功能健全。

有專家建議：對常人而言，枸杞具有一定的保健功效，但對於肝病患者而言，如果一次只是食用三到五粒，效果根本不明顯，因此需要每日食用15克左右，並堅持一段時間，這樣才可以將枸杞的療效充分發揮。

此外，由於枸杞的特性，對枸杞的食用，也要分具體情況。對於正處於發燒、感冒、體虛、腸胃不好、高血壓以及糖尿病患者，不宜食用。

枸杞雖小，但作用甚大，人們要能夠根據自身病症和身體耐受性，先去專家就診，明確自身病症，在制定明確方案，枸杞養肝，但並不是每個人都適合。