雞蛋加一寶搭配炒，常食補氣宜血，失眠好了，氣色紅潤更年輕！

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它就是金針菇，金針菇是很多人最喜歡吃的菌類食材之一，它能涼拌，也能烤製，更能炸製以後食用，一種食材，能為人們提供多種不同風味的美食享受。因此深受人們的喜愛。

金針菇含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於腸道蠕動，同時還能幫助鎖住水分，有效的潤滑腸道，幫助預防便秘。金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量高於一般菌類，能夠補充腦部營養需要，有助於促進智力發育、提高記憶力。金針菇中含有豐富的氨基酸，多種維生素以及礦物質，而攝入人體後，這些物質能夠被人體吸收利用，從而增強身體的抵抗力。金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。金針菇還是一種低熱量食材，能減少脂肪在人體內的堆積，平時經常食用，可以起到一定的減肥作用，能讓人們的身材變得苗條動人。

推薦食譜：金針菇炒雞蛋

雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。常食雞蛋好處多多，雞蛋和金針菇搭配，非常的美味且營養。兩者同食還能補血，改善膚色蒼白，常食補氣宜血，失眠好了，氣色紅潤更年輕！

你喜歡吃這道菜嗎？