養肝護肝，離不開1道菜，堅持吃，肝臟健康又強壯！

大家好，今天給大家分享一個可以養肝護肝的美食菜花，有機菜花含有豐富的維生素C，它不光能排肝毒增強肝的抵抗力，更有助於增加肝的免疫力。

首先我們將白花椰菜掰成小朵，然後用清水多清洗幾遍清洗乾淨，接著鍋中燒水水開之後放入鹽，然後把洗凈的菜花下入鍋中焯一下水，這樣焯出來的白花椰菜顏色會更加鮮亮，而且營養最大程度的保留，焯好之後撈出放到一旁備用，再準備一個蕃茄洗凈切成片備用。

另起鍋倒入油放入切好的蔥蒜爆香，爆香之後放入切好的蕃茄片，蕃茄炒至微微出汁後放入白花椰菜翻炒幾下，然後放入適量的生抽，適量的鹽翻炒均勻，最後再淋入一點香油翻炒均勻就可以出鍋了。

這樣咱們的養肝護肝的美食炒白花椰菜就做好了，蠕動腸胃保護肝臟是一道非常不錯的素菜，有時間的話你也可以試一下。