細數紅茶的江湖門派

有人的地方就有江湖，那在紅茶世界裡，又有多少江湖門派呢？

眾所皆知，武夷山正山小種紅茶屬於中國功夫紅茶的一個分支，具體中國功夫紅茶都有那些品類了，本文將對中國功夫紅茶的品類進行整理。

（2）川紅工夫，簡稱川紅，產於四川省宜賓等地，是我國工夫紅茶主要品種之一，亦屬紅茶珍品之一。川紅工夫色澤烏黑油潤，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。川紅珍品——「早白尖」，更是以早、嫩、快、好的突出特點及優良的品質，博得國內外茶界人士的好評。

（3）滇紅工夫，簡稱滇紅，產於雲南西雙版納和景洪、普文等地。滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，是我國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實、金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，是世界茶葉市場上的著名紅茶品種。

（4）湖紅工夫，簡稱湖紅，主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽等縣市，而湘西石門、張家界等縣市所產的工夫茶謂之「湘紅」，歸入「湖紅工夫」範疇。湖紅工夫以安化工夫為代表，外形條索緊結肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。

（5）閩紅工夫，簡稱閩紅，是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建工夫紅茶特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

（6）寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶珍品之一。「寧紅茶」素以色澤紅艷，香味持久而聞名中外。寧紅茶的成品共分8個等級，其中特級寧紅以鮮醇爽口、湯色紅艷著稱於世。

（7）廣東紅碎茶，產於廣東。茶湯紅亮，滋味濃烈，飲後甘美怡神，清心爽口，適合清飲。而加上牛奶、白糖後，色、香、味也俱佳。

（8）雲南紅碎茶，具備獨特風格，香氣高銳濃鬱，湯色紅艷明亮，滋味濃厚強烈，加乳後呈薑黃色，味濃爽，富有刺激性。品質優異，在國際市場上享有較高盛譽。

（9）正山小種紅茶。正山小種紅茶茶歷史悠久，品質別具風格，滋味強烈而爽口；加入牛奶後，芳香不減，形成的奶茶猶如瓊漿玉脂，惹人喜愛。