家庭儲存紅茶的方法

紅茶屬溫性茶，有暖胃促消化等功效，很多人都會在家裡存放飲用。但是茶葉存儲不當容易變質，很多人在家裡存放紅茶沒幾天，就發現自己的茶葉變味，茶質也受到影響，這都是因為存儲不當的原因造成的。現在，我們來學習下家庭儲存紅茶的方法，以便於我們正確的存茶。

家庭儲存紅茶的小技巧

鐵罐的儲藏法：儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，採用方便，但不宜長期儲。

熱水瓶儲藏法：將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，儘是減少瓶內空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。

陶瓷壇儲藏法：選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，再放上茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質。

正確的存儲紅茶能保留住茶質，但還注意一點，紅茶保存期限不長，所以最好在保存期限內飲用完。一般情況下，被普遍認可的說法是，散開紅茶的保存期限是18個月，密封袋裝紅茶保存期限是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存3年。

滇紅在紅茶中算是保存期限較長的。由於加工工藝不同，傳統滇紅的保存期限一般為2-3年，古樹紅大概是6年。但還是不建議長期儲藏，在3年內飲用口感最佳。

總之，在家裡存放紅茶，建議一次不要買太多，然後選擇合適的器具，放在良好的環境下儲存即可。紅茶如果保存的時間過長，香氣會有一定的變化，滋味會趨顯醇平，所以還是在存儲期限內飲用完較好。當然，如果茶葉已經過期了，那麼可以用去除異味，或者做花肥，這樣就不會浪費了。