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集齊三好,才是好普洱茶

普洱茶是綠色且健康的飲品,不少人都有在飯後或空閑時泡一杯普洱茶喝的習慣,不僅是看重普洱茶帶來的養生健康功效,也樂在沖泡普洱茶的過程,看茶葉在水中舒展翻騰也是一種怡然的雅興。有些茶客還會自己收藏普洱茶,用作待客或者自飲,這就是更為進階的行為了。不管是喝茶自飲,還是享受沖泡樂趣,抑或是收藏,一款好茶是必不可少的,那如何才能判斷普洱茶是不是好茶呢?

想要判斷普洱茶是不是好茶,有個簡單的方法,那就是看普洱茶是否符合「三好」標準。首先是好原料,普洱茶圈子甚至是整個茶圈裡都有名山出好茶的說法,一山一地的土壤肥沃程度,水汽的充盈程度,都會改變山上所生長的茶樹的性狀,最終改變所出產茶葉的性狀,一般來講名聲在外的茶山就是好的茶源,能產出品質好的茶葉原料。其次是好加工,一片葉子要變成杯中的佳茗裡離不開人工的加工,像是凋萎、揉撚、炒製、發酵等都需要人和茶進行互動,因此嚴謹規範的操作流程,能很好的保證茶葉在各個階段都能達到既定的加工目標,也可以大限度避免茶葉被外界環境汙染和破壞。

有了好原料和好的加工,一款好茶才有了基礎,但是僅有這兩點還是不夠的。喝普洱茶的人都知道普洱茶有越陳越香的特性,普洱新茶在經過時間轉化後會獲得獨特的口感。故而存放環境也是會影響普洱茶的品質。雖然不是化腐朽為神奇的決定性因素,但卻能達到錦上添花的效果。關於環境,要能保證衛生、乾爽、無異味,輔之以適當的通風和避光,才能讓茶取得較好的轉化效果。

一杯好茶的背後,是好原料好人工好存放的共同結晶,結合「三好」才能有好茶。雲跡普洱以至誠的匠人心態為用戶製得普洱好茶,嚴選高山古樹普洱為原料,以古法鐵鍋炒茶離地渥堆發酵製得乾淨衛生的好茶丹,通過專利的雲立方包裝讓每一粒茶丹都能得到好的轉化,盡心之作,只為給您一杯普洱好茶。


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