鍾晶：白癜風與微量元素的關係及微量元素的合理補充

白癜風的產生與微量元素的缺乏有一定關係，主要體現在微量元素在黑素合成、代謝過程中的作用。微量元素缺乏和比例失調會導致黑色素細胞合成障礙，從而引發白癜風。白癜風跟那些微量元素有關呢，具體如下：

1、微量元素銅。銅離子與酪氨酸酶的活性密切相關，銅離子不足將導致酪氨酸酶活性降低。酪氨酸酶是酪氨酸生物合成黑色素中不可缺少的重要輔酶，酪氨酸酶活性的高低直接影響黑色素的合成。

2、微量元素鋅。鋅離子參與多種酶的合成，參與黑色素形成過程，缺鋅可使含鋅酶活性降低。

3、微量元素鐵：鐵離子在酶的生化代謝中發揮重要作用。

4、微量元素碘：甲狀腺素和黑色素的共同前體是酪氨酸。碘參與甲狀腺素的合成。人體缺碘會影響黑色素合成。

5、微量元素鈣：鈣離子在酶的激活中起重要作用。

6、微量元素硒。硒是抗氧劑，能增強人體抵抗力，促進黑色素恢復。

白癜風患者可根據缺乏的微量元素對應選用以下方法補充微量元素，但補充也是在人體所需微量元素的正常值範圍內。

1、缺乏微量元素銅，可食用動物肝臟；用含銅的器皿烹調的食物。

2、缺乏微量元素鋅，可食用動物肝腎、豆類、小麥；堅果類食物如核桃、杏仁、芝麻等。

3、缺乏微量元素鐵，可食用黑木耳、動物肝臟、蘑菇、芝麻、海帶、菠菜、紫菜、黃豆、茄子、冬瓜等。

4、缺乏微量元素碘，可食用海帶、紫菜。

5、缺乏微量元素鈣，可食用奶類、豆製品、堅果；多曬太陽。

6、缺乏微量元素硒，可食用動物肝腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿蔔等。

（本文轉自全國醫療衛生先進個人、中國醫生獎、第二屆醫藥衛生界「生命英雄」、最美鄉村醫生、全國道德模範、中國五四青年獎、全國三八紅旗手、「中國網事·感動2011」十大人物等榮譽獲得者鍾晶文章）