肝不好，人易老！養肝六大準則，肝就這麼養！

肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，幫助消化脂肪;

還能將血液中的部分血糖轉化為肝甘糖,調節血糖濃度;

此外，肝臟還能分解血液中的有毒物質，如酒精、氨等。

如何護肝養肝呢？ 拿小本本記好護肝飲食的6大原則。

/ NO.1 適量攝入蛋白質 /

適量的優質蛋白質，可提高酶的活力，改善機體免疫功能,增加肝甘糖的儲存,有利於護肝養肝。

但攝入蛋白質過多會增加肝臟的負擔。可以適當吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。

/ NO.2 少吃脂肪 /

高脂肪會增加肝臟的負擔,吃得太多還會造成脂肪肝，日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。

/ NO.3 補充豐富的維生素 /

維生素與肝臟的關係密切，多種維生素儲存於肝臟內，且直接參與肝臟內的各種代謝。

增加維生素的供給量，能增強肝臟的解毒機能,提高身體免疫能力。

富含維生素的食物有綠葉蔬菜、番茄、胡蘿蔔、豆類、乳類、水果、動物肝臟等。

/ NO.4 適量的碳水化合物 /

碳水化合物對蛋白質有保護作用，並促進肝臟對氨基酸的利用。

但攝入過多也會轉化為體脂，弓起脂肪肝。

要適量吃米飯、饅頭、麵條、蕃薯、玉米、土豆、山藥、芋頭、栗子等食物。

/ NO.5 少吃高銅食物 /

隨食物攝入的銅易於在肝臟內積聚，而肝臟記憶體銅過多可能導致肝細胞壞死。

研究表明,肝病、肝硬化患者的肝臟內儲銅量遠高於正常人。

含銅較多的食物有牡蠣、海蜇、烏賊、蝦、螺、葵花子、核桃、千短、動物肝臟等。

/ NO.6 戒酒 /

酒精能直接損害肝細胞的生理功能，使肝細胞壞死;

進入人體的酒精有90%以上要在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，這也會損害肝細胞。

過量飲酒尤其傷肝，所以普通人要少喝,肝病患者更要戒酒。

此外，少生氣、適量運動、飲食規律、才能更好的呵護肝哦！畢竟「心肝寶貝」嘛！