1 蔬菜玉米麥片粥
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、綠花椰菜各少許。
1、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；
2、取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；
3、把 小鍋放置火上大火煮滾，煮滾後倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯杓攪勻，以免結塊，然後小火慢慢熬製；
4、在粥快煮好的時候準備蔬 菜，洗凈，切小丁備用；
5、粥煮到米粒開花即可，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
2 瘦肉粥
東北珍珠米（顆粒比較圓的）小半碗、豬瘦肉末80克、薑、蔥、香菜各適量。
做法：
1、先將米洗一遍，然後浸泡，我讓浸泡了4小時；
2、鍋內放水，我放了5碗，冷水放肉末、薑粒，肉末放的時候，要用手捏散；
3、水開放泡好的米。鍋再開後，關中小火，直到米粒軟爛；
4、放鹽調料；
5、放蔥花、香菜關火。
12、窩蛋生滾牛肉粥
用料: 米、 肥牛片、 雞蛋、 適量； 熟鵪鶉蛋6個、 生菜、 小蔥、 薑、 蠔油、 鹽 、糖 、料酒、 雞精、 適量 。
1、 大米開大火煮開，煮滾後小火 ，肥牛片放入碗中，加蠔油一杓、鹽1/4杓、半杓糖、半杓雞精、料酒兩杓、小蔥段、薑絲碼上入味兒 將生菜洗凈，切碎；
2、小蔥切蔥花，二者待命 等鍋裡的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，先將鵪鶉蛋倒進去，接下來就可以汆燙醃製好的肥牛片了；
3、最好用筷子夾起一片一片汆入滾粥中，讓它們快速燙熟，時 間一定不能長，牛肉口感嫩嫩的，時間一長就燙老了 待水再次滾開的時候，下生菜碎，打入一個雞蛋，撒蔥花，關火
3 香菇滑雞粥
大米100g/ 雞胸肉100g / 香菇80g
生菜20g / 蛋清1個 / 鹽 / 澱粉
雞精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒
1、大米洗凈；香菇洗凈切片;；生菜洗凈切絲
2、雞肉洗凈切片，加蛋清、澱粉、料酒抓勻，醃漬5分鐘
3、大米放入壓力鍋中，加水大火燒開，小火煮20分鐘，然後將香菇放入粥內，雞肉絲也放入粥中滑散，再煮3分鐘，最後放入生菜絲關火，加鹽、香油、雞精、胡椒粉調勻即可
4 火腿蔬菜粥
1、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜洗凈切丁，火腿切丁，薑切絲，大米淘洗乾淨；
2、砂鍋中放足量水，下入大米，大火燒沸小火開始熬煮；
3、煮20分鐘後，下入薑絲、胡蘿蔔和洋蔥，5分鐘後下入火腿；
4、煮至大米開花，湯水略稠，下入黃瓜，中火，點適量鹽攪勻略煮，滴幾滴香油即可
5 八寶粥
簡介：
將富含蛋白質，食用纖維，維生素的各種果仁，豆類，穀類用小火慢煨，香糯甜潤，養胃又養顏。
材料：
紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，乾蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克
做法：
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄乾洗凈。
2、糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用杓偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
6 山楂消脂粥
酸甜開胃，幫助身體減去多餘脂肪。
原料：糯米60 克、山楂100 克、冰糖適量
1、糯米用冷水浸泡2 小時後瀝乾水分，山楂洗凈去根蒂備用；
2、砂鍋中加適量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開小火，煮至米粒開花湯汁濃稠；
3、加山楂繼續煮15 分鐘，最後加入冰糖調味即可
7 紅棗玫瑰黑米粥
黑米 / 白米 / 紅糖
紅棗十顆 / 乾玫瑰花苞十幾朵
1.將黑米白米按1:1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2.將米倒入電鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。
3.等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用
4.粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可
8 祛 斑黃瓜粥
1、300g黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片，100g大米淘洗乾淨，10g生薑洗凈拍碎；
2、鍋內加水約1000ml，置火上，下大米、生 薑；
3、武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入2g精鹽調味即可~
9 玉米紫山藥粥
材料：
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)調味料水10杯，糖1杯
做法：
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記：
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、
食療效益：
開胃，利水消腫
10 田園鮮蝦粥
1、玉米粒、碗豆粒洗凈，香菇用溫水浸泡，2個小時後，擠掉水份切絲，鮮蝦去殼，剔泥線，撒白鬍椒粉，
糖和薑絲醃製10分鐘；
2、鍋中水開後，倒入大米，沸騰後用小火熬製一小時；
3、下香菇煮5分鐘，再入玉米粒和豌豆煮5分鐘，最後入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味即可。
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