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從白手起家到咖啡帝國締造者:他到底經歷了什麼?

我不是在辦公室,就是在星巴克;如果兩者都不在那一定就是在去星巴克的路上

電影《穿普拉達的女王》中,女魔頭Miranda叮囑助理,每天早上她到辦公室時,桌上必須擺好一杯星巴克。

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在我們的印象裡,女白領的標配似乎就是小西裝,高跟鞋,名牌包包和隨身攜帶的筆電電腦。另外,還要專門騰出一隻手來端上一杯星巴克。

縱觀星巴克教科書般的成功,它從一家普通的咖啡店,變成一個如此成功的品牌乃至一種文化現象,不得不提霍華德·舒爾茨

01

底層出身,曾偷竊咖啡

1961年的那個冬天,對舒爾茨來說很寒冷,當卡車司機的父親出了車禍,失去了一條腿,家庭失去了經濟來源。每天的餐桌上,都是母親撿來的菜葉和打折處理的咖啡,餐餐都難以下咽。

失去工作的同時,父親還失去了生活的信心和勇氣,每日借酒消愁,變成了一個酒鬼。只要他稍不聽話,父親便大發雷霆,挨打對他而言就是家常便飯。

12歲那年的聖誕夜,家家燈火璀璨,美食飄香,唯有他的母親因借不到錢而愁眉不展,父親大發雷霆,罵他們都是笨蛋。無奈的母親,只得驅趕他們到街上玩。肚子餓得咕咕叫的3個孩子,發現一家商場門口的促銷商品琳琅滿目,一個念頭瞬間在他心中產生,他讓弟弟妹妹先回家,而自己一直注視著那罐包裝精美的咖啡,他太想讓父親開心一下了。

瞅準時機,他快速拿起那罐咖啡塞到棉衣裡,卻不巧被店主看到。店主大聲喊著抓小偷,他撒腿就跑,並回家將咖啡送給了父親。父親很開心,打開那罐咖啡,香濃的氣息飄溢而出。還沒來得及品嚐,店主就追到了家裡,索要那罐昂貴的咖啡的錢,舒爾茨乾的事曝光了。那一夜,沒有火雞也沒有聖誕樹,也沒能躲過父親的暴揍。

02

暗下決心,一定要出人頭地

這個聖誕節對他來說是刻骨銘心的,痛苦的滋味,讓他發誓努力奮鬥,一定要買得起上好的咖啡。

為了減輕母親的負擔,他早上送報紙,放學後去小餐館打工。只是這微薄的收入還有一部分被父親偷去買酒,這讓他對父親由懼怕變為厭惡,他們之間很少說話。

此後的日子,他為皮衣生產商拉拽過動物皮,為運動鞋店處理過紗線,打過無數零工,只是和父親的矛盾卻一直未變。磕磕絆絆中,他以優異的成績考上了大學。

家裡貧困如洗,父親堅決反對他去上大學,要他去打工掙錢。他咆哮著說:「你無權決定我的人生,我才不要過和你一樣沒有夢想、毫無動力、朝不保夕的日子,我為你感到可恥。

他進入了北密歇根大學,為了節省路費,上學期間他從沒回過家,所有的節假日都在打工。他每個月都給母親寫信,卻從不問父親的狀況。畢業後,他成了一名出色的銷售員,拚搏努力的原因,只是想向父親證明自己的人生選擇沒有錯。

那一年,他掙到一筆可觀的傭金,破天荒地給父親買了箱上等的巴西黑咖啡豆。他以為父親會很開心,誰知卻遭到父親的譏諷:「你拚命上學,就是為了能買得起上好的咖啡?

為了不被父親看扁,他決心做出更大的成就來向父親證明。

03

父親去世,促成了舒爾茨的選擇

有一天,母親打來電話,說父親想他了,想見他。他從沒想到父親會說出這樣的話,當時正忙著和一個客戶談判,於是他拒絕了母親。兩個星期後回家,他才得知父親已經過世了。

後來在整理父親遺物的時候,他發現一個銹跡斑斑的咖啡桶,他認得那是12歲那年偷的那罐咖啡。蓋上有父親的字跡:兒子送的禮物,1964年聖誕節。裡面還有一封信,上面寫著:「親愛的兒子,作為一個父親,我很失敗,沒能提供給你優越的生活環境,但是我也有夢想,最大的夢想就是擁有一間咖啡屋,悠閑地為你們研磨、沖泡香濃的咖啡。這個願望無法實現了,我希望你能擁有這樣的幸福。

昔日的打罵成了珍貴的記憶,悲傷頓時佔據了他整個內心。妻子鼓勵他說:「既然父親的願望是開間咖啡廳,那麼我們就替他完成願望吧!」

04

締造星巴克

1982年,舒爾茨辭去了高薪的高管職位,加入星巴克,作為零售業務和行銷總監,向餐館和咖啡館銷售咖啡豆,開始了締造星巴克的征途

然而,光是提供原料,並不能體現咖啡的意義。舒爾茨要做的,是創造一種生活方式。可遍尋當時的美國,並沒有他理想的咖啡經營模式。

最終,在義大利米蘭的咖啡館裡,他找到了咖啡的未來。舒爾茨看到美國所少見的場景:當地人在咖啡館裡會客、閑坐,咖啡的香氣營造了放鬆氛圍和空間。既不同於家裡,也不同於辦公場所,咖啡館是第三種生活!

舒爾茨領悟到,大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的時刻,這才是星巴克要做的。

他心情澎湃,急於施展抱負,但星巴克的老闆卻嗤之以鼻,並不認同。

舒爾茨無奈離開,試著自己開設一些小型的咖啡吧,慢慢的,咖啡吧有了連鎖,發展成一定規模。

不過他始終難忘星巴克的優質咖啡豆。他決心把星巴克買下來。

他開始不斷的尋找投資人,絕大部分拒絕了他的建議。兩年下來,據說拒絕他的人有200多位,但好在,最終有 25人決定參與他的事業。

拿著籌來的資金,舒爾茨買下了星巴克的全部股份。

這一年,舒爾茨34歲。他帶著父親的遺願和自己的夢想,開始經營咖啡事業。

05

星巴克上市,實現夢想

五年之後的1992年6月,星巴克咖啡公司上市。有125家門市,實現了一個季度的盈利,總市值達到了2.5億美元。

舒爾茨興奮不已,貧窮、拮據、吃不飽肚子、喝不起咖啡的日子已經遠去,不僅如此,昔日貧民窟的窮小子,也不再是像父輩一樣、沒有話語權的藍領工人,他已經是大企業的負責人,有了自己的事業,正在為品咖啡一樣的生活而努力!

他迫不及待的打電話給媽媽:

「媽媽,我們做到了,我們的美國夢實現了。」

25年後,星巴克如今的市值增長了360倍,從2.5億美元變成了將近900億美元。

這就是日後馳名全球的星巴克,而他就是那個用行動買夢想的窮孩子舒爾茨。誰努力,上帝就偏愛誰。只要你肯努力,無論多昂貴的夢想都能買得起。

附:星巴克發展年鑒

1971年,星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店,開始經營咖啡豆業務

1982年,霍華德·舒爾茨先生加入星巴克,並擔任市場和零售總監

1987年,舒爾茨先生收購星巴克,並開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門市

1992年,星巴克在紐約納斯達克成功上市,從此進入一個新的發展階段

2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,僅用10個月便實現1億美元的全球銷售額,並建立4萬多個銷售網點。

星巴克在全世界39個國家,擁有超過13000家門市,145000名夥伴(員工)

2001年7月3日第三財季,星巴克實現利潤2.791億美元,合每股收益36美分;上年同期利潤2.079億美元,合每股收益27美分,其中計入了合每股2美分的重組支出。

2016年6月8日,《2016年BrandZ全球最具價值品牌百強榜》公布,星巴克排第21名。

2017年6月,《2017年BrandZ全球最具價值品牌百強榜》公布,星巴克以442.30億美元的品牌價值在百強榜排名排第22名。

2018年6月4日,星巴克創始人兼董事會執行主席霍華德·舒爾茨宣布辭職。

2018年8月28日,星巴克零售咖啡業務被雀巢以71.5億美元收購。


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