夏天來了，吃著西瓜、吹著冷氣機、喝著汽水……
爽！
正美著呢，想起網上有很多夏日禁忌：
大熱天不要喝涼水，對身體不好！
不要吃小龍蝦，對身體不好！
不要喝變紅的綠豆湯，對身體不好！
飯後不能吃水果，對身體不好！
……
想到它們，感覺生無可戀。
夏天真有這麼多講究嗎？
01. 三伏天不能喝涼水？
夏天不喝點涼的，難道要等冬天喝？
圖片來源：giphy.com
胃腸敏感的人喝涼水，可能會更容易受到刺激，發生腹痛不適，甚至拉肚子。但對大多數人來說，喝點涼水、甚至冰水，胃腸完全可以負擔。
按照自己身體的反應，喝涼水沒有不舒服，就大膽暢爽冰涼一夏！
02. 蜂蜜要不要放冰箱？
蜂蜜放冰箱後，會結晶析出葡萄糖，不僅影響口感，還會讓人以為蜂蜜壞了，造成浪費。
03. 吃藥不能喝綠豆湯？
大部分藥物都不會受到綠豆的影響，而且湯的主要成分是水，不會影響藥效。
如果你實在不放心，更穩妥的做法是，吃藥前後半小時左右，不要喝綠豆湯，也少吃幾口綠豆。
04. 冷飲熱量特別高？
5 毛一根的冰棒，那基本上就是凍成冰的糖水。
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冷飲的熱量和配料有關，一般來說，口感越好的冷飲，脂肪含量越高，熱量也就越高。
05. 開水隔夜會有毒？
那……隔了一下午的水怎麼算？
水在燒開後，微生物基本都會殺滅，只要保存的容器乾淨（最好有蓋，防治落灰），理論上並沒有什麼保存期限。
06. 烤肉怎麼吃更健康？
少吃。
烤肉雖然好吃有味兒，但容易吃過量不說，還可能攝入太多鹽，以及在烤製過程中產生的一些有害物。
烤肉能吃，但偶爾解饞就行。
07. 一瓶啤酒等於三碗飯？
你太小瞧米飯了。
一瓶啤酒和一小碗飯的熱量相當，都是 200 大卡左右。
除去熱量外，啤酒的纖維素蛋白質礦物質.......統統比不過米飯。
08. 西瓜又紅又甜，全靠打針？
有沒有想過西瓜的感受？它也怕疼！
圖片來源：見水印
給西瓜打針，不可能。
用力太小，針頭進不去；用力太大，西瓜就裂開了。
就算真的扎進去了，所謂的色素、甜味劑也很難在裡面均勻散開來。
西瓜又紅又甜，完全是天生麗質難自棄。
09. 小龍蝦特別臟？
小龍蝦生命力頑強，能夠在水質較差的環境中生存......但這不代表人家就願意臟臟地活著啊。
中國每年要生產 90 萬噸的小龍蝦，大多都是養殖的，不臟。
10. 1 口魷魚相當於 40 口肥肉？
魷魚是一種高蛋白低脂肪的海鮮，膽固醇和鈉含量偏高，整體來說營養價值很不錯。
相當於 40 口肥肉，太誇張了……
11. 夏天應該多吃薑？
冬吃蘿蔔夏吃薑，還有一句，晚吃薑似砒霜。
那夏天的晚上吃薑，是好還是不好呢？
薑作為一種調味料，不論早晚、冬夏，想吃就吃，它沒那麼神奇，也沒那麼多禁忌。
12. 喝果汁等於吃水果？
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每瓶果汁，都是顏色不一樣的糖水。
水果榨汁後，營養損失大，升血糖速度很快，而且特別容易喝多，不如直接啃水果。
13. 水果發霉了，不發霉的地方能吃嗎？
為什麼要等到發霉才想起吃它？
不發霉的地方也可能有黴菌汙染，眼睛是看不出來的，為了安全，直接扔了吧。
14. 剩飯不要放超過三天？
室溫下半天都放不住。
夏季溫度高，很適合微生物繁殖，剩菜剩飯一定要及時密封放冰箱，並最好在 24 小時內吃完。
冷藏超過 2 天，就扔了吧。
15. 頭伏餃子二伏面？
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都是麵食，南方人怎整？
很多老話，其實是想讓大家好好吃飯，以及......念著順溜。
想吃就吃，不吃......也沒事。
16. 吃撐了用優酪乳助消化？
撐上加撐。
優酪乳不能加快腸胃蠕動，而且飽腹感很好，如果已經吃多了，再喝優酪乳只會讓你更撐。
17. 無籽葡萄用了避孕藥？
無籽技術是育種的成果，葡萄是植物，避孕藥對它沒用，放心吃。
而且......避孕藥也不便宜，果農要算好帳的。
18. 冰淇淋全是添加劑？
不論冰淇淋、冰淇淋、冰棒，主要成分都是水、牛乳、糖等，食品添加劑只是佔很少一部分。
不能吃太多是真的，因為會月半。
19. 水果可以當飯吃嗎？
問這個問題的，一定是西瓜吃多了。
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水果的主要成分是糖，如果吃多了可以少吃幾口糧食，均衡一下。
但絕對不要一頓飯隻吃水果。
20. 純凈水沒營養，不能喝？
水垢都是鈣鎂沉澱，營養多.......開個玩笑。
純凈水、礦泉水、白開水......它們的任務都是補水，不用太在意其它的營養。
21. 水果不能飯後吃？
對，因為會撐著。
只要控制好量，水果什麼時候吃都行，空腹可以，飯後可以，晚上也可以。
22. 吃大蒜能驅蚊？
驅蚊不好說，驅人特別棒。
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大蒜氣味刺激，對蚊子的影響......不知道，但對旁邊人的殺傷力巨大。
不想方圓十米人跡罕至的話，別吃大蒜了，買瓶驅蚊液吧。
23. 西瓜用杓挖著最好吃？
西瓜的糖分並不高，但升血糖能力不弱，而且很容易吃多。按照每天半斤水果來算，西瓜只能吃兩三小塊，糖尿病患者更得控制量。
用杓子挖著吃，太容易過量了。
24. 長痘痘要少吃辣？
辣椒真是冤啊。
長痘痘正確的忌口方式是少吃糖多油大的，牛奶也要小心，辣椒反而沒那麼大影響。
25. 食物掉了 5 秒內撿起來還能吃？
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你知道地板之前經歷過什麼嗎？
食物只要一接觸地面，細菌汙染就開始了，直接扔掉吧，別覺得可惜。
26. 夏季吃苦，勝似進補？
也是單純為了押韻的說法。如果喜歡吃點苦瓜、泡點蓮子心、喝點苦丁茶，適量吃點苦，當然沒問題。但如果一點也不喜歡，也不用強迫自己一定要吃點。
27. 口腔潰瘍，要多吃水果？
小心越起越多。
口腔潰瘍的原因目前並不清楚。
但有證據表明，吃水果不僅沒有用，蘋果、橘子、蕃茄等反而可能刺激潰瘍，讓嘴巴更痛。
28. 空腹不能吃香蕉？
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只要腎臟健康，完全不用擔心空腹吃香蕉會影響健康。如果真想靠吃香蕉破壞體內平衡，估計先得擔心被撐死的問題。
29. 夏天出汗多，要多吃鹽？
任何時候，都不要那麼重口味，免得血壓控制不好。
大夏天出了非常多的汗，汗如雨下的那種，可以適量喝點淡鹽水或者運動飲料。
一般情況下，最緊要的，還是要把水補充夠。
30. 綠豆湯變紅了還能喝嗎？
當然能喝。
綠豆湯變紅，是綠豆皮和湯中的多酚類物質與空氣接觸後的正常氧化反應，安全，放心喝。
明白了這些 30 條小知識，別忘了 分享 給關心的家人朋友們。
開心、清爽過夏天！
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