不同性情的人，怎麼選擇適合自己的食物

不同情緒的人，該如何選擇合適自己的食物？

文/熊苗營養師

1、 性格不穩定的人。

這種人可以吃一些含鈣、磷較多的食物，如大豆、牛奶、油菜、榨菜、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、橘子、蛋黃、河蟹、蝦米、雞肉等。

2.愛發火的人。

這種人多缺乏鈣和B族維生素，應多吃含鈣多的食物，還要多吃含維生素B1、維生素B2的食物，如貝、蝦、蟹、海帶或豆類、牛奶以及蔬菜瓜果、桂圓、乾核桃仁、蘑菇等。

3.做事缺乏恆心的人。

這種人通常缺少維生素A和維生素C，應多吃一些維生素A豐富的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肝、牛羊奶、河蟹、田螺等以及富含維生素C的辣椒、紅棗、奇異果、山楂、橘子、甜瓜、捲心菜、白蘿蔔、油菜、毛豆等。同時要多吃一些新鮮水果蔬菜，少食酸性食物。

4.愛嘮叨的人。

這種人多是大腦缺乏複合B族維生素，應多吃動物瘦肉、粗麵粉、麥芽糖、豆類等。

5.缺乏勇氣的人。

這種人應平時多吃些鹼性食物和含鈣豐富的食物，可取得滿意效果。

不同顏色的食物對人情緒的影響。

(1)綠色有利於穩定心情和減輕緊張情緒。相應的食物有菠菜、捲心菜和橄欖油等。

(2)白色具有很強的能量，有助於激發創意或積極的想法。相應食物有白菜、蘿蔔、豆腐、牛奶、米飯、拉麵和優酪乳。

(3)黑色可以保護身心，令人沉著自信。相應食物有海藻、菌類、黑芝麻和蕎麥麵。