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白茶貢眉,你了解多少?新泰茶葉

白茶,按照採摘標準的劃分,主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉三類。其實,白茶的分類,還有第四種,那就是貢眉。

貢眉,是以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽三四葉為原料,結合白茶加工工藝製成的白茶。

貢眉不像白毫銀針、白牡丹那般精緻漂亮「高大上」,它粗枝大葉,長相粗糙,但滋味和保健功效等毫不遜色。

貢眉芽頭較小,葉片肥碩,茶梗比較粗,但葉子比較細嫩,由於它葉片更肥更大,內含物質更為豐富,諸如果膠類,氨基酸等,十分耐泡。

雖然貢眉不如白毫銀針那般白毫密集,但它毫心顯而多,色澤翠綠,充滿生命力。

葉底則勻整、柔軟、鮮亮,滋味醇爽,香氣則是粽葉香、藥草香,存久了還有棗香等。

特別是它每年的春季和秋季都能採摘,每個階段各有滋味,符合大多數人的口味,而產量非常大,相應的在價格上也比較實惠。

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