在很久以前，橘子君還是一個愛吃雞公煲的人，每次吃都想著如果有一天去了重慶，一定要吃一次正宗的重慶雞公煲，直到有一天看到了一篇文章，裡面說到重慶沒有雞公煲，只是發明雞公煲的人叫張重慶，所以起名叫雞公煲而已。

每次去旅行，總想吃點當地的特產美食，比如：北京烤鴨、長沙臭豆腐、上海城隍廟的小籠包，這些地方美食也成了旅行必不可少的體驗。但是有些我們以為的特產其實根本就不是特產，想想我們真的是被騙了很久呢。

天津飯

小時候看七龍珠裡的天津飯特別的誘人，就一直以為天津飯是天津的特產。終於再一次機緣下去了天津，想找正宗的天津飯，卻怎麽也尋不見。後來才知道，天津飯並不是天津的美食。

天津飯又名蟹玉井，是日本中華料理的一種，據資料記載天津飯是由於使用了天津著名的小站鎮稻米為原料而得名的，天津飯有點像蛋包飯，做法是將蟹肉蟹黃加入雞蛋，加上大量芽菜，蝦仁，放上米飯，再打個厚厚的芡汁便成。天津本地也有與其極其類似的做法，稱為鍋塌，但不叫做天津飯。

澳門豆撈

澳門豆撈其實是杭州一家餐飲集團，因為創始人汪先生在澳門旅行時，發現當地的人都喜歡把海鮮撈上來用清湯煮來吃，這種吃法的海鮮，肉質鮮嫩無比、湯汁清甜不油膩。而澳門人就把這種做法稱作為 “豆撈”。

回來後汪先生決意要把世界的海鮮美食與 “豆撈” 結合，創立了“澳門豆撈”這個品牌。所以“澳門豆撈”和“澳門的豆撈”是兩種東西。

蘭州拉麵

現如今你在街頭巷尾都能看到蘭州拉麵的身影，但其實蘭州拉麵和蘭州一點關係都沒有，蘭州人吃的都叫牛肉面根本沒有蘭州二字。

全國大部分叫正宗蘭州拉麵的面館都不是蘭州人開的，各地的拉麵館實際上都來自青海化隆，所以那些年你吃到的蘭州拉麵應該叫青海拉麵。蘭州以外的全國各地， 90%的“蘭州牛肉拉麵”店都是青海人開的！

想吃點正宗的還是需要分辨能力啊。