淮山杞子潤燥湯：固腎益精、養陰潤肺、補氣養血

俗話說「入秋三分虛」，

經過一整個夏季的透支，人體大量營養流失，

而秋季最大的特點是乾燥，此時進補非常關鍵。

眼看著佛系90後，

也步入了保溫杯裡泡枸杞的年齡，

面對熬夜、胡吃海塞，一杯枸杞水又怎能夠呢？

不如開個火，搭個湯鍋，

煲個簡單好喝的養生湯吧~

這款秋天必喝老火靚湯，

養肺補腎，補氣養血，常喝還能增強免疫力。

淮山杞子潤燥湯

材 料：

淮山50克(鮮用200克)， 杞子10克，百合10克， 玉竹20克， 芡實10克， 生薑2片(約10克)，大棗 2枚(去核)，豬脊骨 1斤。

做 法：

1、先把豬骨焯水備用；

2、把藥材（除杞子以外）洗凈，在鍋中放8-10碗水浸泡；

3、加入豬骨開火煮開，轉小火煮1.5小時；

4、開蓋加鹽調味，另加入洗凈的杞子，再煲15分鐘即可。

專家點評：

淮山味甘淡，性平，能補益脾氣、固腎益精。杞子，味甘，性微溫，能補益肝腎、益精明目。百合，味甘，性寒，有養陰潤肺、清心安神之用。玉竹，味甘，性平，有滋陰養氣、潤燥潤肺之效。芡實，味甘，性平，有補脾止瀉、益腎固精之用。這個湯中除了補脾氣以運濕之外，還加了潤燥固腎的藥物，無論是秋冬的乾燥或是食慾不好都有很好的調養效果。而薑棗也有和胃、補氣養血之功。

專家介紹

寧飛

副主任醫師、副教授、醫學碩士

中國針灸學會會員，廣東省整形美容協會理事，曾撰寫針灸論文多篇，參與多個省級科研課題，參編著作3部。

擅長運用傳統中醫臟腑辨證與經絡辨證相結合治療頸椎病、腰椎間盤突出症、肩周炎、關節炎、產後康復、盆腔炎、亞健康狀態、腫瘤、呃逆、斑禿、面癱、痤瘡、抑鬱症、腸胃病、過敏性鼻炎、急性乳腺炎、失眠、耳鳴、中風後遺症、小兒腦癱、偏頭痛、腰腿痛等各種痛症。