寶寶彩虹蛋餅披薩

爸爸媽媽吃披薩的時候，寶寶也會很饞啊，但是外面賣的披薩不適合小寶吃，今天就分享給一個顏值高，營養全面，味道棒棒的彩蔬披薩給寶寶們解饞。

金黃的餅底，彩色的蔬菜，黃燦燦的肉鬆加上融化的散發濃鬱香氣的芝士，光是看著寶寶的口水都要留下來了；餅底是軟軟的口感，寶寶的小牙齒也能搞定哦~

番茄和甜椒都含有豐富的VC，番茄還含有豐富的番茄紅素，甜椒含有豐富的β-胡蘿蔔素，都有益於寶寶的消化代謝以及皮膚和視力健康；且番茄、甜椒和洋蔥都含有豐富的膳食纖維，有益於寶寶腸道健康，助力健康排便。

雞蛋、芝士、和肉鬆提供豐富的優質蛋白質，蛋黃還含有豐富的維生素A、膽鹼、核黃素等有益營養素，芝士還能提供豐富的鈣質。

食譜中用到了口味清淡，G20餐桌用肉做的好好吃肉鬆~

適合年齡：12個月以上

難度：易

用具：平底鍋、蛋抽、砧板等 用料

寶寶彩虹蛋餅披薩的做法

甜椒、洋蔥和小西紅柿清洗乾淨後，切成細碎的小丁。

熱鍋冷油，蔬菜丁倒入煸炒。

》煸炒下，蔬菜的味道會淡一些，寶寶更容易接受。

煸炒至熟軟，盛出備用。

雞蛋和麵粉倒入碗中，用蛋抽攪拌成細膩順滑的蛋糊。

麵粉用一般家裡用的富強粉就可以了。

熱鍋，少許油，小火，倒入適量蛋液，輕輕晃動模具，蛋液均勻的鋪在盤底。

》沒有模具的直接放到平底鍋中，攤成圓形的蛋餅形狀就可以了

》蛋餅不要太厚，也不要太薄，大家根據實際情況調整哈，食材量小芽做了3個小小的披薩，做一整個，吃的時候切開也可以哈。

煸炒過的蔬菜丁倒入鍋內，用杓子鋪平，在倒入適量肉鬆鋪平。

頂部鋪上一層乳酪。

盡量選擇原製乳酪

蓋上蓋子，用小火慢慢烘烤，小芽差不多烘烤了6-8分鐘左右呈現如圖所示，蛋液已全部凝固，芝士全部融化即可出鍋。

金黃的餅底，彩色的蔬菜，白色的乳酪；只是看著就食慾大動了，快給寶寶試試吧

做食譜過程中有任何疑問可加小芽個人微信號