1碗糯米，1塊錢水餃皮，10分鐘就能做好全家人的早餐

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哈嘍，大家好，我是小廚妹。今天小廚妹來教大家1碗糯米，1塊錢水餃皮，10分鐘就能做好全家人的早餐。糯米是一種營養價值很高的穀類食品，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！

首先我們需要準備的食材有：糯米、水餃皮、豬油（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）

1.準備一碗糯米清洗乾淨後加清水浸泡1個小時；

2.準備一個蒸籠，裡面放一塊濕的屜布，將浸泡好的糯米控乾水分倒入屜布上，稍微整理一下上鍋蒸熟；

3.將蒸熟的糯米倒入碗中，趁熱舀入一小杓豬油攪拌均勻，再加一杓蠔油和一杓生抽，適量鹽和五香粉攪拌均勻備用；

4.餃子買一塊錢就夠做一大籠的燒麥了，將餃子皮攤開，放滿糯米餡，用虎口收口再上面稍微用力掐一下，燒麥的造型就出來了；

5.用上面的方法將剩下的水餃皮全部做成燒麥，這是糯米燒麥，喜歡吃肉餡的可以按照個人口味放豬肉、臘肉、香腸、胡蘿蔔、香菇、竹筍等來調餡料；

6.第二天起床後將燒麥上鍋蒸10分鐘，營養美味的早餐就做好了，家裡沒有蒸籠的可以用電飯煲來蒸，出鍋後一樣個個飽滿緊實，兩口解決一個，吃起來特別香！喜歡的朋友快去試試吧！

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