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在我們的廚房裡，往往藏著很多可以治病救人的藥材。比如我們常用來作為調味料的蔥薑蒜，平時炒菜用它是食材，如果治病用它就是藥材。又比如我們用來調味的大小茴香，也是既能調味，又能治病。就拿大小茴香來說，小茴香更為獨特，會用的話，還可以把它做成一道菜。
早在《救荒本草》中就有記載，小茴香「今處處有之，人家園圃多種，苗高三四尺，莖粗如筆管，旁有淡黃挎葉，抪莖而生。袴葉上發生青色細葉，似細蓬葉而長，極疏細如絲髮狀。袴葉間分生叉枝，梢頭開花，噱頭如傘蓋，結子如蒔蘿子，微大而長，亦有線瓣。采苗葉炸熱，換水淘凈，油鹽調食。」
小茴香是傘形科茴香屬多年生草本植物。果實作香料用，也供藥用，根、葉、全草也均可入葯，但以果實多用。秋季果實初熟時采割植株，曬乾，打下果實，除去雜質，即可入葯。那麼，小茴香又有什麼作用呢？且看中醫如何解說。
中醫認為，小茴香味辛性溫；歸肝、腎、脾、胃經；具有散寒止痛，理氣和胃等作用；適用於寒疝腹痛，睾丸偏墜，痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。小茴香如果用鹽炮製後，具有暖腎散寒止痛等作用；適用於寒疝腹痛，睾丸偏墜，經寒腹痛等症；一般用量為3～6g，或水煎服，或入丸、散；外用適量，研末調敷；或炒熱溫熨。
小茴香在臨床使用的時候，對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效，一般可與肉桂、沉香、烏葯等溫中、理氣藥物合用。如果用在女性因貪風受涼、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經時，可在月經前3天，用小茴香15克研為細末，開水沖服，就能起到溫經祛寒、行氣止痛的作用。
小茴香可以治療胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛等症，在使用時可與乾薑、木香等聯合使用。小茴香還可以用於腎陽不足所導致的遺尿，或先天不足、房勞傷腎、年高腎衰等引起的夜尿頻多或睡中遺尿、腰膝酸軟冷痛等症，可與益智仁、桑螵蛸、覆盆子等葯聯合使用。
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