如何選擇適合自己口味的咖啡

咖啡與茶葉、可可並稱為世界三大飲料植物。出境旅行，若是不去咖啡館享受一下在地人的閑情雅緻，可就有點說不過去了。咖啡的種類豐富，如果你是個咖啡小白，到了咖啡館完全不知道哪種口味適合自己，那麼看看這篇文章做做功課吧！

義大利濃縮咖啡espresso

Espresso是普通咖啡濃度的兩倍，通常用新鮮磨碎的咖啡豆放置高壓機處理，以保存咖啡的濃鬱香味。由於濃度很高，所以濃縮咖啡也是其他咖啡飲料的基礎。

拿鐵Latte

拿鐵咖啡是espresso和牛奶的經典混合，只有好的espresso才能給普通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。通常義大利人喜歡用它來搭配早餐。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。

卡布奇諾cappuccino

它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嚐到濃縮咖啡的苦澀和濃鬱，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一份香醇。一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道，不覺得很神奇嗎？

美式咖啡Americano

美式咖啡就是在意式濃縮咖啡的基礎上加上水而製成的，口味較淡。喝一杯原汁原味的黑咖啡，能夠品嚐到咖啡本身濃鬱的風味，會被看作是品嚐咖啡的行家裡手。不論怎麼喝，品嚐咖啡也還是有一些講究和知識的。

摩卡Mocha

摩卡咖啡是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。豐富多樣的口感，帶給你美妙的體驗。

焦糖瑪奇朵Caramel Macchiato

瑪奇朵是一種咖啡泡法，意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso，以保持咖啡溫度。瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵。Machiato在那義大利文的意思便是[烙印]焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Machiato，代表「甜蜜的印記」

康寶藍 Espresso Con Panna

在義大利Espresso特濃咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。另一種說法是，正宗的康寶藍，要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。

白咖啡Flat white

在澳新兩國比較普遍的咖啡。也是澳新兩國人民去咖啡館最常點的咖啡品種。為什麼叫flat呢，因為倒出來的牛奶要剛好跟杯子成一個平面。而不像卡布奇諾cappuccino那樣要呈現表面膨脹，上面撒一層巧克力或者肉桂粉。