對糖尿病病人來說，要想血糖好，控制關必須把好，沒有飲食的調整，就沒有糖尿病的滿意控制。血糖控制不好首先要從飲食上找原因，比如飲食的內容、飲食的搭配，還有飲食的種類，如果飲食習慣不良就導致血糖快速上升，比如以下飲食會讓血糖迅速升高，來看看：
1、糖尿病要血血糖好，高糖食品不要碰
糖尿病人不要吃糖多的食品，尤其是各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖製糕點等，這些相信大部分糖尿病人是不吃的，但也有的糖尿病人嘴饞，就忍不住吃幾口，這一吃就血糖高；當然也包括一些高糖水果比如乾棗、香蕉等，也最好不要吃。
2、糖尿病要不要吃油脂含量高的食物，當心血糖失控
許多糖尿病人在飲食上很小心，以為不吃甜食血就穩，也有人以為油脂不含糖吃了就不升血糖，其實錯了，油脂類食物熱量很高，一吃過多就血糖高，尤其是動物類脂肪，如肥肉，肥豬肉、肥牛、肥羊、肥鵝等等，這些食物中含有很多脂肪，而且吃了容易血糖高，且不容易降下來，如果本來血糖不高還吃這些食物，讓會雪上加霜，也會讓血脂升高，易引起併發症發生。當然糖尿病人是可以吃肉的，吃一些魚肉、雞肉等白肉，而且最好是用植物油做的肉，量也要控制不要過多，就對血糖影響不大，營養也充足 。
3、糖尿病預防併發症，不要吃高膽固醇食物
如果糖尿病人飲食習慣中吃的含高膽固醇的食物多了，就易起起心腦血管疾病，的以要少吃如動物肝臟、魚籽、魷魚，蛋黃一天吃一個就行，當心吃的過多對血管造成更大的破壞，從而誘發心腦血管方面的疾病。
4、糖尿病穩血糖防血壓升高，不宜吃高鹽食物
糖尿病人大部分人在得糖尿病之前口味重，喜歡吃鹽大的食物，所以有些人發現高血糖不久血壓也升高了，這個一定要注意，血糖血壓同時升高，發生糖尿病併發症的風險係數也會增大，生存的預期壽命也可能會大大縮短。所以糖尿病人除了日常生活要養成清淡飲食習慣外，還要防生活中的一些食物含的隱形高鹽，如醃製食品、鹹味濃的快餐、鹹肉、熏肉、含鹽飲料、各種醬，這些都是含鹽大戶，一定要小心，不要吃最好。
那麼糖尿病人怎麼吃呢？以下是飲食控血糖的基本原則，糖尿病人要學到做到：
糖尿病飲食，總熱量要合理、結構要合理
糖尿病人來說，要找專業營養師，算算自己一天的熱量需要多少， 不要過飽也不要飢餓，結合自身體力、勞動情況來控制。
攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素的比例要恰當。蛋白質應佔總熱能的15—20%，脂肪佔總熱能不超過30%，碳水化合物佔總熱能的50-60%。
糖尿病飲食，不是什麼能吃什麼不能吃，只要食物搭配合理就行，
四大類食品每天都要攝入對身體好：
1、糧穀類：米、面、玉米、蕃薯等，主要含有碳水化合物、蛋白質和B族維生素，不要過多吃精白面或精米，要粗細糧搭配開吃。
2、蔬菜水果類：富含維生素、礦物質和膳食纖維；
3、肉蛋類：如肉、蛋、奶、魚、禽、豆腐等，主要為人體提供蛋白質、脂肪、礦物質和維生素；肉要吃白飼料雞鴨魚肉，不要吃肥肉尤其是豬肉。
4、油脂類：油脂、硬果類食物，主要為人體供應熱量，糖尿病人飲食中以植物油為主，堅果要在兩餐之間吃，一兩左右，不要吃過多，血糖控制不好就不要吃。
糖尿病人進餐最好是少食多餐
糖尿病人要一日多餐，最少四餐，少食多餐可以放慢血糖上升速度，而且糖尿病友要按時按量有規律地進餐，盡量使進餐後血糖升高與藥物作用高峰相吻合，更好地控制餐後血糖；同時也有助於藥物治療方案有效的調整。
糖尿病人做飯的方法也會影響血糖升高，要注意：
糖尿病在製作食物要清淡少鹽。煮、蒸、灼、悶，營養成分損失少，且容易消化吸收，不會額外增加脂肪；要避免油炸、煎、紅燒這類烹調方法會使肉中脂肪過度氧化，產生致癌物，增加脂肪量、增加熱量，對肥胖人和高血脂、糖尿病、高血壓、心血管疾病的人極其不利，也不易吸收消化，所以糖尿病人不要這樣製作食物。
總之，糖尿病飲食要合理搭配，每天蔬菜不要少於一斤，主食粗細搭配，吃到七分飽，餐後要運動，還有一點就是不要喝酒，尤其是空腹喝酒易發生嚴重低血糖風險，而且過量飲酒也會讓血糖快速升高，易發生酮症酸中毒事件。
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