患了類風濕關節炎,要不要忌口?類風關飲食的六不宜

「患了類風濕關節炎要不要忌口?」這是類風濕關節炎患者經常提出的問題。其實每一種食物都有其營養特性但由於病情不同對於飲食就要有一定的選擇類風濕關節炎患者飲食的選擇主要考慮疾病的治療與某些食物的選用是否存在矛盾。

一般食物與疾病發生矛盾的原因主要有兩個方面:一是食物的性質與疾病的性質有矛盾如病情屬熱則不可食辛辣刺激性食物;病情屬寒不宜吃生冷清涼之物。二是食物的性質與治療疾病的藥物有矛盾如患痛風病的患者不宜多吃油膩及豆製品恐加劇病情。

因為食物的性味與藥物一樣亦有寒、熱、溫、涼之性及辛、甘、酸、苦、鹹之味所以說忌口問題亦無神秘之處。食物之性味與疾病辨證相宜者則對疾病有利對病情相悖者則増加疾苦。類風濕關節炎患者如果忌口太嚴長年累月反而影響營養的吸收不利於身體的康復。

那麼哪些是類風濕關節炎患者應該忌口的呢?

1.不宜過多地進食高脂肪類食物脂肪在體內氧化過程中可產生酮體而過多的酮體對關節有較強的刺激作用故類風濕關節炎患者不宜多吃高脂肪類食物如牛奶、肥肉等炒菜、燒湯時也宜少放油

2.不宜過多地吃海產品患者不宜多吃海產品如海帶、海參、海魚、海蝦等因其中含有尿酸被類風濕關節炎患者吸收後能在關節中形成尿酸鹽結晶使關節癥狀加重因其中含較高的嘌呤可能會使關節癥狀加重。

3.不宜過多地攝入過酸、過鹹的食物如花生、白酒、白糖及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多超過體內正常的pH,則會使體內pH一過性偏離使乳酸分泌增多且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子而加重類風濕關節炎患者的癥狀。同樣若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等會使體內鈉離子增多而加重患者的癥狀。

4.不宜過多地進食刺激性強的食品如辣椒等尤其是類風濕關節炎急性期的患者及陰虛火旺型患者最好忌用

5.不宜過多地攝入食糖這是因為治療類風濕關節炎時常選用糖皮質激素導致糖代謝障礙血糖增高

6.不宜過多地飲酒因存在不同觀點需根據病情辨證對待。中醫學認為酒性辛熱，助陽生火、能祛散寒邪。所以若類風濕關節炎患者伴有寒濕的表現時可飲用一些藥酒。而伴有濕熱之象的患者則不適宜飲酒因為酒熱傷肝酒濕傷脾如再浸入附子、肉桂、細辛一類的熱葯會更加重內熱和腫痛此類患者如欲服藥酒可選擇清涼性的藥物浸入酒中使藥酒性質偏涼。

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文章來源：類風濕120論壇（www.leifengshi120.com）