如何減肥才是真正的減肥？

關於減肥，首先需要界定是減脂還是減重。體重稍微高了比一定不健康，體重不高未必就一定好。這是因為：

同等重量的脂肪和肌肉，體積相差懸殊。

同等重量的肌肉和脂肪的體積，我相信你一目了然。所以除非胖的太明顯了，你是不能用體重來斷定某人瘦或某人胖的。我給15歲的女兒定下來的體重標準之外，還有嚴格控制腰臀圍比例，定期用體脂稱檢查內臟脂肪。

所以，施瓦辛格和泰森都超重，你說他們需要減嗎？

刺小肉多的不一定是魚，還有看著比較瘦的人

這類人往往看著不胖，但是用體脂稱一稱，內臟脂肪遠遠超標。

如果真的是嚴重超重的人、而且體脂肪明顯超標，那的確是需要減肥了。 減肥的方式從吃藥瀉肚、吃藥或針灸抑製食慾到現在很多人每天節食、縮胃、吸脂、劇烈運動，可謂輪戰多年、長盛不衰。其實，排除基因有問題，需要用比較特殊的方式來調理之外，最靠譜的減肥方式還是增加熱量代謝、控制熱量攝入。比如抗阻運動可以增加肌肉比例，而肌肉每天消耗的熱量遠高於脂肪。 這個方法可謂老生常談，主要是因為減肥是一項工程，而且需要堅持不懈。如果您是剛開始減肥，不要上來就七日減肥餐。除了增加有效運動量，加快脂肪消耗之外，減肥飲食可以選用的方式很多，比如： 調換以往膳食中的高熱量食物，以低溫烹調食物調換高溫烹調食物。

低溫烹調的範疇是在以水或蒸汽為傳熱媒介的烹調方法，大家各自腦補吧。高熱量的食物包括高溫油炸食物，還有脂肪含量較高的肥牛 肥羊 肥肘子，以及五花肉 排骨等。高脂肪的肉類替換可以選用熱量相對較低的雞肉、魚肉、蝦肉、豬牛羊的瘦肉。另外，精米 白面 粉絲等空糖食物換成熱量更低的薯類或粗雜糧。

減少以往膳食結構中過多的肉類，增加蔬菜菌藻類食物。

晚餐盡量早、吃的食物要減少、膳食結構盡量以基本素食為主。

階段性素食，比如一周4~5天素食，兩天正常飲食。

輕斷食，每周有1~2天熱量至少減少一半，甚至再稍微多一些，但要看個人健康狀況。

生酮飲食，這是目前國內比較熱的減肥方法，國外已經嘗試多年。醫學專家在治療一些癌症時發現的減肥方法。生酮飲食對於治療腦膠質瘤有效果，主要是嚴格控制糖類攝入量。在這個過程中，人體可以利用脂肪生酮來提供熱量，而一些特定種類的癌症中癌細胞則無法利用酮體供能，也基本沒有葡萄糖可用，最終「餓死」。

生酮飲食會讓身體脂肪大量消耗，奇怪的是這種膳食每天碳水化合物攝入量控制在12克左右，但卻會要求大量攝入脂肪，其脂肪的攝入量高達70%以上！而我們正常的膳食中脂肪攝入量才25%~30%。。

嘗試生酮飲食必須慎重，而且參加的多是比較肥胖的人，並被要求肝 腎功能不能有問題，特別是腎臟功能不好的人。身體產生的大量酮體會對腎臟有一定的影響，生酮飲食期間必須做到的是每天用尿酮試紙監測酮體，並全程由熟悉生酮減肥的專業醫生定期檢查監控，這個過程還是比較嚴謹而繁瑣的，在國外有30年左右的大人群嘗試，效果顯著。但是我們不到萬不得已還是自己多鍛煉，調整科學的膳食結構來減肥吧，否則不吃主食比不吃肉還痛苦。