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蒸一蒸就成的香甜可口的紫薯卷,特美味!紫薯卷特別好吃哦。朋友們想知道做法嗎?一起來看看吧!
準備的食材:西米500克、紫薯2個(440克左右)、煉奶、白糖
下面來看看做法
1、兩個紫薯去皮,切塊,上鍋蒸熟
2、蒸熟的紫薯加入煉奶,白糖
3、壓成泥,放涼待用
4、西米粉先用開水攪成絮狀,在用手揉成團,水要慢慢加,不可一次加太多,揉成不粘手就可以了
5、取一半麵糰,擀開,擀薄,把紫薯泥放在西米麵糰上。在捲起來
6、切塊,上鍋蒸
7、鍋裡水開,蒸15~20分鐘,皮擀的越薄蒸出來就越透明