寒露後最適合用桂花入茶，暖胃甜香味道好，深秋養生必備

桂花潔白高雅、香氣佳，又有止咳、暖胃、安神功效，今秋就用桂花養生吧！

《本草綱目》記載「桂花生津辟臭，化痰，治療風蟲牙痛」，可改善咳嗽癥狀。桂花性溫、味辛，也有溫中散寒、暖胃止痛、促進循環的作用。中秋後氣象轉涼，此時用桂花泡茶服用，可達到腸胃保健效果。

桂花性溫，很適合秋冬時泡茶，但若是體質燥熱的人，如體溫偏高、口苦口臭、大便乾硬等，要謹慎使用。

秋天暖胃、促消化 推薦3個桂花食譜

【桂花蜂蜜飲】（1人份）

材料：桂花3克、水200cc、蜂蜜適量

做法：將桂花放置熱水中沖泡，加入適量蜂蜜提味，即可飲用。

功效：溫暖身體、保健腸胃。

【沁脾開胃飲】（1人份）

材料：桂花10克、烏梅10克、山查10克、洛神花10克、甘草10克、炒麥芽10克，水500cc

做法：將藥材以熱水燜泡30分鐘即可飲用。

功效：桂花緩解腸胃不適，烏梅、山查可以幫助消化，洛神花、炒麥芽開胃，甘草味道甘甜，也可補脾胃。

【桂花麵線】（4人份）

材料：雞骨頭2個、小魚乾30克、香菇2朵、秋葵20條、麵線75克、桂花10克、枸杞30克、水2000cc

做法：

1.所有材料洗凈，香菇切絲。

2.將水、雞骨頭、小魚乾、香菇放入電鍋煮熟，秋葵與麵線分別燙熟。

3.撈出雞骨頭後作為湯頭，將秋葵切成片狀，放入湯中稍滾，到有點黏稠後熄火。

4.放入麵線，並將桂花、枸杞撒上即完成。

功效：桂花可以安神，又可以去除自由基，有抗氧化作用，老少鹹宜。小魚乾含有鈣質，秋葵顧胃、穩定血糖，也適合糖尿病患者食用。若想吃雞肉，也可選擇帶骨雞腿熬煮。