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不同的茶葉搭配不同的茶具,你中了幾條

在生活中,我們在忙的時候,喝茶會很粗糙的泡一下就直接喝了,也不管什麼水溫、茶具等等問題,那麼,在我們閑暇時間,我們就需要注意這些問題呢,不同的茶葉需要不同的茶具,搭配好才可以讓茶葉的香氣發揮的更好。我們一起來看一下每種茶葉適合哪種茶具?

【1】綠茶、黃茶

透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。高檔綠茶水溫不宜過高,碧螺春等細嫩綠茶要採用"上投法",即先沖水後放茶的方法。玻璃杯可以體現茶葉在水中的優雅姿態,色彩也更好。

【2】花茶

若是花茶,則選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具等。瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發生化學反應,沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術欣賞價值。

【3】紅茶

紅茶宜選用內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺具。泡紅茶,首選為紫砂壺,因為紫砂壺透氣機能好,利用其泡茶不易變味。瓷器泡紅茶,能使紅茶的湯色清晰,紅茶色澤鮮亮。

【4】白茶

白茶宜選白瓷、玻璃杯。沖泡白茶宜選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗,此外還可選用白瓷壺杯具沖泡飲用。用玻璃杯沖泡,可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態,品其味、聞其香,更能觀白茶的獨特品格。

【5】普洱茶、烏龍茶

沖泡普洱茶、烏龍茶,當選紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗。因為普洱茶、烏龍茶要先"洗茶",洗茶完之後就要用沸水加入沖泡,並隨時保持溫度。茶香濃鬱持久。紫砂沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質。

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