適合準媽媽的去火美食之銀耳雪梨

公開日: 2019-04-17

上期小編介紹了孕期上火對準媽媽的影響，本期小編閑話不多說，來看看「去火」食物：

1、牛奶

很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

2、草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。

3、西瓜，西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

西瓜是一種營養極為豐富的上好食品。孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補充體內的營養消耗，同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足，據調查，妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能。

產前和產後吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃些西瓜可以防暑降溫，消夏驅暑。西瓜含糖份有補充能量，-保護肝臟作用，因此孕婦常吃些西瓜也是大有好處的。分娩過程中，許多產婦有精神緊張，產程延長、失血

西瓜優點雖多，但食用也不能無限度，患糖尿病或者其它疾病的孕(產)婦，食用西瓜需在醫生指導下進行，切不可隨心所欲，以免病情加重，影響大人及孩子的身體健康。西瓜生冷食用有害的說法雖不科學，但過多食用對孕(產)婦及孩子確實不利。

4、大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

5、西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可「去火」。一款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳肴。

下面是小編推薦的去火美食：銀耳雪梨

主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。輔料：冰糖、青豆、枸杞。做法：

1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。