大蒜的實用性較好，可以療病養生，但患有這些病的人不要吃！

在絕大多數家庭的廚房裡，大蒜這個食材是一定少不了的，作為一種味道獨特的調味品，它受到的了很多人的喜愛，它的實用性不單單是作為菜品當中的配料而而受到人們的追捧，更重要的是它還具有非常多治療和預防疾病的功效。

在了解哪些人或是疾病不能食用大蒜之前，應該要對大蒜的基本功效有所熟悉，避免在談到禁忌症的時候大家因為害怕大蒜會觸碰疾病的限度而拒用大蒜。

大蒜具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸、預防腸胃疾病、預防糖尿病（它能降低血糖）、防治心腦血管疾病、預防感冒、抗疲勞、抗衰老、保護肝臟、治療陽痿、抗過敏以及預防女性黴菌性陰道炎等作用。

其實對於呼吸道疾病、胃腸有肉食積滯以及蟲類感染方面具有較好的治療作用。

儘管大蒜的治療範圍由內而外的擁有這很多的藥用功效，可並不是人人都適合食用大蒜，在很多經典古籍當中也提出，大蒜在應用方面也有較多的禁忌，比如說《本草綱目》記載「久食傷肝損眼」，又有俗言道：「蒜治百病唯害一目」。

大蒜雖好，也還是有不能食用的人群，那麼到底有哪些人不適宜食用大蒜呢？

1.眼病患者不可食用。

大蒜對眼病的損害性較大，若本身患有青光眼、白內障、結膜炎、乾眼症等眼病的患者長期仍堅持長期食用大蒜，必然會加重眼病的癥狀。

2.胃腸有熱的患者不可食用。

大蒜生者辛熱，熟者甘溫，對肝胃有熱的患者來說，大蒜的使用無異於是火上澆油，使熱性癥狀更加嚴重。

3.重病患者不可食用。

重病患者使用的藥物較多，大蒜的使用有可能使藥物藥效降低或是與藥物產生連鎖反應，對病人有不利癥狀，所以不建議患者在菜品當中加入大蒜或是生吃大蒜，有這些習慣的人都應該戒食大蒜。

4.近期有腹瀉的患者不可食用。

大蒜的具有較大的刺激性，其對腸道的刺激作用會使得腸黏膜充血、水腫加重，過度滲出等，加重腹瀉腹痛的癥狀。

5.患有腳氣、皮膚病的患者不可食用。

古籍《本經逢原》記載：「腳氣、風病及時行病後忌食」，這些疾病或多或少都有皮膚的改變，不建議這類人群使用大蒜：一是因為大蒜刺激性大，二是因為其性味辛熱，三是其為發物）就是容易誘發疾病的食物。總得來說，這些疾病的病理改變多因體內有熱所致。

總得來說，大蒜並不適合體內有熱的患者食用，不論是虛熱還是實熱。

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