菠蘿蜜香甜可口
是人們常提到的增肥水果
但把握好用量,反而能起到減肥功效!
還能護膚養顏,安神助眠
今天一起來瞧瞧
這位全能的「熱帶水果皇后」
播放GIF
菠蘿蜜的功效
Juckfruit
」
/養顏護髮/
菠蘿蜜富含維生素B,可以防止皮膚乾裂,起到滋潤肌膚的作用。還可以使頭髮變得更加光亮,起到滋養頭髮的良好功效。
/幫助睡眠/
菠蘿蜜可以消除身體的緊張感,舒緩神經,有效幫助睡眠。
/緩解眼乾/
菠蘿蜜具有緩解眼乾癥狀的良好功效。用眼過度的朋友可以適當來點菠蘿蜜,對改善眼部神經極其有利。
/清理腸胃/
菠蘿蜜中富含一種蛋白酶,可以幫助減輕胃的負擔,增強腸道蠕動,腸胃通暢了,自然也就更加健康了。
/減肥瘦身/
菠蘿蜜幾乎含有所有的人體所需維生素,並能有效幫助消化吸收。一天吃1到2塊菠蘿蜜果肉,不僅不會因高糖分而長胖,還能有效幫助分解脂肪,達到減肥瘦身的功效。
/降低血壓/
食用菠蘿蜜,可以促進人體血液循環,降低血壓,稀釋血脂,預防脂肪沉積。
「
食用禁忌
Jackfruit
」/注意適量/
菠蘿蜜吃得過多,很容易產生胸悶嘔吐的癥狀,還可能會對我們的內臟產生一定的傷害。
/不宜與蜂蜜同食/
這兩種食物一起吃,很容易產生脹氣的情況,還可能會導致腹瀉。
/糖尿病人不宜/
菠蘿蜜糖分含量很高,糖尿病人應該盡量減少菠蘿蜜的食用量。
「
挑選方法
Jackfruit
」/看顏色/
成熟的菠蘿蜜應該是金黃色的,如果是綠的就還未成熟,如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的,只要拿報紙捂幾天,青的也可以變黃的。
/看錶皮/
表皮最好不要有黑斑,表示放置時間很久了。挑選錶殼完整沒有破損的,否則細菌進入,很容易爛。
/看 「小疙瘩」/
要挑表面圓潤的菠蘿蜜,尖的刺代表還在生長狀態,而圓潤說明已經成熟了。
/看大小/
如果買一整隻的話,最好買大個的,而且聞起來氣味比較香的。
/看果肉/
不新鮮的菠蘿蜜肉會流出水,而新鮮的則很飽滿。
「
花樣吃法
Jackfruit
」
蜜香排骨
豬大排400克/菠蘿蜜200克
生抽/澱粉/調和油
腐乳/食鹽適量
1
菠蘿蜜去核,撕小塊;排骨洗凈剁小塊,用水浸泡半小時後擠乾水份;
2
加入油、鹽、生抽、腐乳、澱粉拌勻醃20分鐘;
3
熱鍋起油,倒入醃製好的排骨翻炒至微黃,再倒入菠蘿蜜翻炒至焦黃汁乾,即可出鍋。
糯米150克/菠蘿蜜果肉8個
豬油10克/白砂糖15克
花生碎適量/清水適量
播放GIF
1
將150克糯米淘洗乾淨,清水浸泡4小時後瀝乾水分,放入電鍋煮熟盛出;
播放GIF
2
向糯米中加入白砂糖15克、豬油10克,攪拌均勻;
播放GIF
3
準備菠蘿蜜果肉8個,中間劃開取出果核,填入糯米,撒上少許花生碎即可。