1、地骨皮
地骨皮具有明顯的降血壓及降低血糖作用。給家兔灌服地骨皮煎劑先使血糖短時間升高然後持久降低。
2、葛根
葛根中提取的黃酮能增加腦及冠狀血管流量血管阻力降低具有降血壓作用。葛根素可使四氧嘧啶性糖尿病鼠血糖明顯下降降糖作用持久。
3、人蔘
人蔘對正常狗和四氧嘧啶性糖尿病犬均有降低血糖作用對四氧嘧啶性糖尿病鼠有明顯的降血糖作用。
4、玄參
玄參具有降低血壓、降低血糖作用動物試驗表明玄參流浸膏可使正常家兔的血糖下降。
5、枸杞
枸杞具有降低血壓血脂和血糖的作用能防止動脈結業證樣硬化保護肝臟抑製脂肪肝促進肝細胞再生。
6、黃精
黃精含粘液質、澱粉、糖分、蒽醌類化合物、多種氨基酸、維生素等成分。藥理研究表明黃精具有抗脂肪肝、降低血糖及降低血壓作用並能降脂具有防止動脈粥樣硬化的作用。
7、黑木耳
黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀等營養物質尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。長期吃黑木耳可降低血粘度抑製血小板聚集是降糖的好幫手。
8、紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助我們有效的降低空腹血糖很適合血糖高的人和糖尿病患者用於降低血糖。
9、苦瓜
苦瓜是降血糖的不錯選擇苦瓜中含有苦瓜苷被譽為「植物胰島素」有降低血糖作用改善胰島素的功能還能治療糖尿病消渴症。
10、山藥
山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的黏蛋白能包裹腸內的其它食物使糖分被緩慢地吸收這樣可以抑製飯後血糖急劇上升同時還避免胰島素分泌過剩較好的控制血糖。
11、靈芝
靈芝中的紫靈芝有降糖作用,適合長期泡水喝。靈芝種類繁多,其中以祁達堂仿野生椴木紫靈芝最為正宗,其原理是促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑製脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。長期吃藥對肝臟危害非常大,靈芝可以減少藥物對肝臟的危害,同時提升免疫力。
12、蘋果
蘋果含有豐富的果膠以及膳食纖維能夠降低膽固醇維持血糖正常能夠調節血糖因此糖尿病人可以吃蘋果。蘋果可以跟芹菜混合著榨成汁降血糖的功效更明顯並且也能起到降血壓的作用。
13、柚子
柚子具有促進消化、消除水腫的作用柚子含有胰島素成分可以起到保護心血管維持血糖正常值的作用因此糖尿病人可以吃柚子。
14、西瓜
西瓜非常適合糖尿病人食用西瓜含有大量的水分並且熱量少能夠補充人體所需的水分並且能夠起到降血糖的作用但是也不宜多吃。西瓜片可以被用來炒先把西瓜片洗凈去綠皮切絲再跟雞蛋攪拌均勻一起下鍋炒熟即可食用。
15、櫻桃
櫻桃含有大量的花青素苷具有抗氧化的功效能夠起到控制糖尿病的作用因此適合糖尿病人食用。可以把櫻桃跟西米混合煮成粥能夠有效地降低血糖。