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糖尿病能放心吃肉麽?哪些肉不能吃呢?

糖尿病是血糖調節的障礙,對於肉製品來說,沒有絕對不能吃的。

但是糖尿病同時常常伴有高血壓、高血脂等疾病,即使暫時沒有,患病的風險也遠大於一般人。

綜合考慮,以下的肉食是不推薦的!

1、內臟

動物內臟以豬肚、豬肝、豬腰、豬大腸等為代表,他們的膽固醇都高的嚇人,雖然口感尚佳,但是對於糖尿病患者來說,還是不吃為妙。

2、五花肉、紅燒肉

紅燒肉最追求的口感就是肥而不膩,但正是這個不膩,可以讓你多吃幾塊。如果在就上一些米飯,那可是神仙不換了。但是紅燒肉無論是本身的脂肪含量,還是烹製過程中的高鹽、高糖,都對糖尿病患者來說是致命的打擊,一頓紅燒肉下去,血糖不亂都難。

3、豬蹄

除了豬蹄之外,其實雞爪、鴨爪也要少吃,雖然看上去沒什麼肉,但是可怕的膽固醇含量,1個豬蹄,或者4個雞爪,就可以抵得上你一餐的能量攝取了。

4、豬皮、雞皮

有人說動物的皮有膠原蛋白可以美容,其實並非如此,膠原蛋白吃下去也不能吸收轉化為人體的膠原蛋白。相反,膽固醇和脂肪可以無障礙的吸收,並成為影響血糖的罪魁禍首。

值得注意的是,糖尿病患者並不是不吃肉最好!而是鼓勵攝取更多的動物蛋白。比如雞瘦肉、瘦豬肉、牛肉、魚肉、雞蛋等。

糖尿病患者想吃肉,完全可以,只要注意選擇合適的肉即可。


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