這三種食物堅持吃，癌細胞不敢「放肆」！

在我們面臨的所有疾病中，癌症是最可怕的疾病之一。根據定義，癌症是體內有能力擴散到全身的異常細胞生長。我們每個人都害怕它，並覺得離自己越遠越好。世界衛生組織公布，通過不使用煙草、健康飲食、身體活動和防止有關的感染，可預防癌症。

我們怕癌症，但癌症更怕以下這幾種食物，在預防癌症方面有很好的作用。

蘆筍

蘆筍在蔬菜中營養價值是最高的，有"蔬菜之王"的美稱，說蘆筍能抗癌，是因為它裡面含有硒，硒元素能夠阻止癌縱橫諜海與生長，使細胞生長正常化，防止癌細胞擴散、減輕放化療副作用的功能。既可以直接殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有副作用。

大蒜

大蒜中的鍺和硒等元素，可抑製腫瘤細胞和癌細胞的生長，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。但是，高溫烹飪會破壞酵素，使大蒜失去其抗癌作用。因此，最好是生食。

苦瓜

苦瓜以味得名，因苦字不好聽，苦瓜中含有一種叫做奎寧精的物質和生理活性蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑製腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑製癌細胞的侵襲和轉移。

癌症的形成不是一朝一夕，通過使用食療的方法來緩解病情，平時應該有一個好的生活習慣，預防癌症的產生。