這種植物被稱為「長壽菜」，它全身是寶，醫生：家庭必備

馬齒莧，相信很多人都聽說過，它有很多俗稱，各個地方的叫法不同，有叫馬蜂草、五行草、瓜子菜、馬齒菜等。這種植物是一種野菜，農村田間就能採到，它全身都是寶貝，被稱為「長壽菜」。

馬齒莧在廣闊的田野裡，遍地都是，這種植物全身是寶，整株草都可以食用，同時還有藥用的價值，經常吃馬齒莧對身體有一定的保健康復作用。

馬齒苑的莖是紅色圓柱形的，葉子肉質肥厚，很容易辨認。春夏季節，菜市場有新鮮的馬齒莧賣，價格實惠，在藥房也有乾品賣，醫生建議：遠離皮膚病，家庭必備馬齒莧。

馬齒莧有哪些功效？

全草供藥用，有解毒消腫、清熱利濕、利尿名目的功效，馬齒莧對一些皮膚病治療也有不錯的效果。像白癜風、痱子、帶狀皰疹、痘痘、因缺銅元素而造成的白髮，均可食用馬齒莧作為輔助食療。

馬齒莧全身都是寶，是民間中草藥大寶藏，它含有多種維生素、氨基酸和蛋白質，還富含銅元素，銅離子是體內絡氨酸酶重要組成部分，缺少會導致黑色元素減少。

經常使用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞，從而加強黑色素細胞內絡氨酸酶的活性，白癜風和因缺銅元素引起白頭髮的患者有輔助食療作用。

馬齒莧屬於寒性，味道有微微的酸，沒有毒，有消炎止腫的效果，用它可製作面膜來祛痘。

具體制作方法：

首先要把馬齒莧清洗乾淨，去根，然後把它榨成汁，然後放入冰箱內4℃~8℃冷藏，2小時後就會自然分層。上層是深綠色的，下層是淡紅色，把上層倒掉，然後把下層的汁裝入玻璃容器中備用。

把面膜紙攤開，取15克制作好的馬齒莧汁均勻塗在面膜紙上，然後敷裹在臉上，每日1次，每次20分鐘，差不多半個月時間就能見效了。

馬齒莧適宜皮膚粗糙乾燥，維生素A缺乏症，角膜軟化症，眼乾燥症，夜盲症的人食用。

馬齒莧這麼好用，也是有禁忌的，這些人如果吃了會產生副作用。

禁忌：馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉忌食；忌與胡椒、鱉甲、其他中藥同時服用；馬齒莧有滑胎的作用，孕婦不要吃。

馬齒莧全身是寶，被稱為「長壽菜」，有「天然抗生素」的美稱，可以治療多種疾病。

馬齒莧作為一種美食，涼拌好吃又健康。

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