信了幾十年的維生素C能預防流感，竟然是假的？！

維生素C確實是個好東西，食物中的維生素C被人體小腸吸收，它能幫助合成膠原蛋白、治療壞血病、預防牙齦萎縮和出血、抗氧化、幫助治療貧血......

但在很多人眼中，維生素C還有一個特殊功效——預防感冒，只要吃得夠多，甚至可以治療感冒或流感。

很多人對此深信不疑！

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所以，市面上催生了各種五花八門的維生素C補充劑，如維生素C片，維生素C泡騰片......

如果吃點維生素C就能預防流感，那簡直太方便了，但它們真的有這種功效嗎？

維生素C真能預防感冒嗎？

上世紀70年代，兩屆諾貝爾獎的得主、活了93歲的傑出科學家鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書。

書中就曾推薦，大劑量服用維生素C能防治感冒、癌症，還能抗衰老，一時引起了世界範圍內的一場「維生素C熱」，讓維生素C成了人們心中能醫百病的「神葯」。

但是，鮑林的維生素C理論卻沒有得到醫學、營養學界的認可。

2018年，一篇發表的權威分析，就匯總了45個研究，最後得出的結論是維生素C不能預防感冒。

因此，就目前而言，還沒有實錘能證明維生素C預防和治療感冒。

鮑林為何對維生素C情有獨鍾？

原來，他成立了一個以自己名字命名的研究所，當時世界上最大的一家維生素C生產企業每年向鮑林研究所捐贈10萬美元，其回報極其豐厚——鮑林的理論藉助其巨大的影響力掀起維生素C保健熱潮，令維生素C的需求量暴漲，美國維生素C銷售額連續多年高達數億美元。

所以，既然維生素C不能預防普通感冒，就更不用說預防流感了。

此外，研究發現，大劑量服用維生素C反而可能減慢感冒康復，加速某些癌細胞生長，干擾部分抗癌藥物的作用，造成腎臟損傷。還有可能導致腹痛、皮疹、誘發痛風，甚至可引起血栓形成、泌尿系統結石、腎臟損傷等。

韶關市市場監督管理局就曾在官微闢謠

一般來說，普通感冒其實吃不吃維生素C，甚至吃不吃感冒藥，一段時間後都會自然痊癒，市面的感冒藥大多只是起到減緩癥狀的作用，維生素C更是對感冒沒什麼治療效果。

當然，多吃水果的確可以增強抵抗力對身體大有好處，但這是水果中各種營養素綜合產生的作用，而並非只是維生素C的功效，要說多吃維生素C能抗癌或是延長壽命肯定是言過其實的。」

武警廣東總隊醫院營養科主任曾晶說，維生素C又稱抗壞血酸，是一種具有重要生理功能的維生素，人體必須從外界獲得，缺乏時可導致壞血病。在醫學上，成人的維生素C每日推薦攝入量為60毫克。由於維生素C是水溶性的，攝入量超過一定的閾值便會被排出體外。

曾晶表示，維生素的產品有「葯」字型大小與「健」字型大小，前者性價比較高，生產流程監管較為嚴格，但她認為都不宜自行購買服用。

1、疫苗接種

接種流感疫苗是預防流感最有效的手段，對於高危易感人群，比如老人、兒童、孕婦等，更應該及時進行流感疫苗接種。

2、藥物預防

對沒有接種疫苗或接種疫苗後尚未獲得免疫能力的流感高危人群，可選擇藥物預防作為緊急臨時預防措施。

3、保持良好的個人衛生習慣

注意個人衛生，勤洗手；保持環境清潔和通風；減少人群密集場所活動；出現呼吸道感染癥狀應居家休息，及早就醫。

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責任編輯：薑學峰 審核：曹曉霞