現在非常流行控制主食的減肥方法。因為有很多的研究文獻指出,主食中含有大量的碳水化合物,長期大量食用會造成血糖值的急劇升高,而身體為了平衡體內的血糖值就會將多餘的糖分轉化成脂肪積蓄在體內,導致肥胖的發生。所以限主食的減肥時代也就來臨了。
可是根據多年的飲食習慣,突然在飲食中減掉主食並不是件容易的事情。如果過分的限制還可能出現食慾無法控制和暴食的出現,非常不利於減肥。所以合理健康的攝入主食才是正確的減肥方式,既能平衡人體的慾望需求,還能控制碳水化合物的攝入量。
其實人體攝入適量的碳水化合物並不會導致肥胖,反而會給人體補充能量,保持人體正常的機能活動,也可以加速代謝的速度,對改變體質和減肥瘦身有幫助。
針對以上的情況,推薦健康減肥餐,炒飯。
材料
捲心菜--5片
香菇--5朵
木耳--5朵
胡蘿蔔--一段
豆芽菜--適量
蕃茄--一個
圓蔥--四分之一個
大蝦--五隻
米飯--四分之一碗
鹽--適量
製作方法:
大蝦煮熟後,取蝦仁備用。
其他的菜品,切塊備用。
熱鍋中加入炒菜三分之一的油,然後加入圓蔥翻炒至發亮後加入蕃茄等其他備菜,待蔬菜八分熟時加入米飯和大蝦,翻拌均勻後加入適量的鹽分。繼續炒製半分鐘後出鍋。
這是一個簡單的蔬菜炒飯,裡面有豐富的蔬菜和少量的主食。這樣食用就可以利用蔬菜中的食物纖維減緩血糖的升高,避免脂肪的堆積。
另外大量的蔬菜還能促進腸胃活動,加速身體的代謝,提高脂肪的燃燒效率,達到減肥瘦身的效果。
蔬菜炒飯製作簡單,營養豐富,非常適合減肥期間的人群食用。如果想變瘦還想多吃主食,不妨嘗試一下蔬菜炒飯,既能滿足食慾還能減肥瘦身。