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身為香港飲食地標之一的傳統粵式茶樓「蓮香樓」,在2月28日(昨日)結束了營業,不少人都在社交平台表達了不捨和惋惜。
左右滑動查看蓮香樓宣布結業對香港市民的震動
沒想到,事情忽然發生了變化。
2月21日,蓮香樓公開回復香港媒體,蓮香樓幾位老夥計將接手做老闆。在2月28日做完早市及午市後,即拆去蓮香樓的招牌,換上「蓮香茶室」的新招牌以「原始模式」經營,即隻做早、午及下午茶市,取消晚市,保留蓮香老餅家,3月1日(今天)重新上線!
蓮香樓的前身叫做「連香糕酥店」,是廣州西關一間賣糕酥的婚慶餅店,改名「連香樓」後才提供了「飲茶」服務。
因為生意越做越紅火,於是上世紀20年代「蓮香樓」在香港設立了分店,後來由於歷史原因,兩地蓮香樓失去了聯繫,這才形成如今同源異枝的關係。
香港蓮香樓。
不管「蓮香樓」以何面目保留,這對於廣大喜歡「嘆早茶」的小夥伴來說都是個好消息!(城畫君和種草姬正計劃跑去蓮香樓喝頓早茶慶祝一下!
嘆早茶是傳統粵文化,粵港澳大灣區範圍內保留著不少老式茶樓,成為許多小夥伴的集體回憶。
我們不要讓集體回憶成為回憶本身!
今天,城畫君準備了一套《2019年城市畫報粵式早茶暗號全國統一考試(全國卷)》,歡迎學而時習之,大家做完題就來我們粵港澳大灣區打卡吧!
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Ⅰ
選擇題
請根據題意
從下列選項中選擇正確答案
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ⅠI
非選擇題
請根據題意,按要求作答
使用說明:右滑查看正確答案
這是一段聽力材料來自城市畫報00:0000:18
CITYZINE廣東早茶研究室
對於廣東早茶
城畫君想說
時代一直進步,暗號不斷更新,
不管你是廣東早茶的老江湖,還是小萌新,
都要記得,
「 得 閑 飲 茶 啊 ~」
除了廣東早茶」暗號「
你覺得還有什麼有趣又好玩的地方飲食「暗號」?
快來加【得閑飲茶群】
一起互相「放毒」吧!
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說不定
你家鄉的「飲食暗號」
就是城畫君下次研究的目標呢!
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今日編輯|EDITOR
雨衣
設計 | DESIGNER
dan3
本文題圖來自插畫師@喵9
文中部分圖片來源微博@楠_NN_
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來這!!????