孕期營養補充要點-孕早期篇

妊娠早期是胎兒從受精卵經分裂、著床、直至形成人體的階段。此時的胎兒主要是以器官分化、成形為主，由於子宮內胎盤產生激素的作用，常常造成胃腸道的功能減退，如食欲不振、噁心嘔吐等現象，臨床稱為早孕反應。

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隨著胚胎的逐漸形成和子宮的增大，約有半數的女性在此時期由於體內激素的作用，胃腸平滑肌張力降低，活動減弱，導致食物在胃內停留過久，導致孕婦常在清晨起床後或飯後發生噁心、嘔吐、食欲不振的現象，稱為早孕反應。輕度嘔吐一般於妊娠十二周以後逐漸消失。嘔吐嚴重者，可造成母體脫水或更嚴重的後果。

根據孕早期的這一特點，孕早期膳食要以重品質、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為其原則。一日可以少食多餐，以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆漿、新鮮蔬菜和水果為佳。

可多選擇準媽媽平常喜好吃的食物，但不宜食用油膩、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。清晨嘔吐厲害的孕媽媽可以食用些較乾的食物，如烤饅頭片、麵包乾、蘇打餅乾、甜餅乾等，可以減少嘔吐。

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此時要特別注意膳食中的均衡營養，避免因早孕反應而出現偏食挑食，否則將會引起某些營養素的缺乏。在胎兒發育早期如缺乏鋅或葉酸等物質，會引起胎兒生長遲緩，甚至導致其臟器和神經系統畸形。若準媽早孕反應嚴重，出現頻繁嘔吐，影響正常膳食的攝入量，則要注意額外營養的補充。

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孕婦在妊娠期間日常基本飲食完全不能滿足這個時期的多種營養元素的均衡需求，只有補充精準營養，才能保證特殊時期的自身及胎兒發育所需的必需營養素。

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