夏天？養生？白酒？

普遍說來，待在空調房中遮陽避暑是大家覺得最舒適愜意的選擇，再來點冰磚冰飲添加絲絲涼氣，才是大家認為的解暑的正確方式。

在多數酒友中的認知也是如此，到了炎炎夏日，都覺得不適合喝白酒了，紛紛把心愛的美酒密封好保存起來。

夏天真的不適合喝白酒嗎？

其實，比起夏天在路邊燒烤攤和冰啤酒的搭配，清淡飲食和適量白酒或許才是夏天的正確養生方式。在中醫角度上說來，夏天適量飲用白酒還是有些好處的。

其實在開著空調的環境中，體內容易聚集寒氣，對身體不好。長期在空調房裡呆著，身上的毛孔都處於閉合狀態，再加上吹空調和飲用加冰食物給身體帶來的寒氣都會聚集在體內，得不到散發。

在中醫的角度上來說，一年四季各有道理，夏天該熱的時候就要熱一下，「無厭於日」，不應該抑製陽氣的生髮，該出汗的時候還是要出點汗。所以適量喝點白酒，是有助於解毒排汗的。

「使氣得泄」

開著空調，吹著風扇，喝著冰飲料，這些瞬間的爽快是真的有「透心涼」的感覺，然而，這樣的透心涼很容易帶入濕氣和邪氣，引發風濕和中風等疾病。

白酒正是這樣性質溫和的好東西，既然夏天避免不了要在空調房裡呆著，那麼適量飲用一點白酒，能促進血液循環，讓毛孔排排汗，就像冷了會禁不住發抖的作用一樣，正是讓人的身體熱起來，震動自身的陽氣，抵禦寒氣的入侵。

「開胃下食」

夏天容易疲勞乏力，食欲不振。適量飲用一些白酒能疏通經絡，緩解疲勞，相應的增進食慾。

在烹飪食物中，白酒也具有一些去腥、除膩、增香、減酸的功效，在適宜的食物中適當加入白酒調味，會有更好的效果。

「有助睡眠」

飲用少量白酒，對大腦也具有一定的緩解、鬆弛作用，讓勞累一天的大腦得到放鬆，舒緩疲乏。對不容易入睡和睡眠質量差的人群也有一定的好處，能幫助快速進入睡眠。

白酒在中國傳統醫學中常常用來入葯，具有「通血脈，散濕氣」，「行葯勢，殺百邪惡毒氣」等功效，冬能「溫腸胃，禦風寒」，夏能「除風下氣，開胃下食」。隨著科學技術的發展，西醫在外科上佔著絕對的優勢，但關於人體的內在調養方面，中醫還是獲得極大的認可的。

白酒也是一把雙刃劍，使得不好也會對身體造成一定的傷害，美酒雖好，莫要貪杯，小醉怡情，大醉傷身。除了忌過量之外，飲用白酒是也要注意忌空腹、忌加冰、忌混喝、忌醃製食品等問題。