綠豆芽炒肉
原料:綠豆芽、豬肉、雞精、醋、小蔥、蒜、食用油、鹽、十三香
做法步驟:
第1步、準備好綠豆芽
第2步、鍋裡燒熱水焯一下綠豆芽
第3步、焯好後撈出過涼水瀝水備用
第4步、豬肉切成絲(或片)蔥切蔥花,蒜切成片片
第5步、鍋裡倒入少許食用油燒熱,放入豬肉絲翻炒
第6步、炒好後盛出備用
第7步、用底油爆下蔥蒜
第8步、放入少許生抽,十三香翻炒
第9步、放入綠豆芽翻炒
第10步、在放入炒好的肉絲繼續翻炒均勻
第11步、放入少許醋,鹽,雞精調味既可(一)
第12步、(二)
第13步、成品圖
第14步、成品
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